現(xiàn)在學(xué)廚藝分為三個方式
一 你還是個學(xué)生 單招到你所在的省份的職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院 技師學(xué)院學(xué)習(xí)烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè) 里面有 中餐 西餐 西點學(xué)的比較系統(tǒng)比較全面 而且里面的各種資源比較豐富比如烹調(diào)類圖書烹飪大賽的入口以后工作的地方都是很豐富
這前兩個的好處是 在學(xué)習(xí)做菜的時候不僅僅是學(xué)會如何操作 還要學(xué)會背后的因果關(guān)系能舉一反三 研發(fā)新菜在上學(xué)同時考取烹調(diào)師證書
三你年齡二十五以上 家中有經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)那你就找本地區(qū)生意最好的連鎖飯店學(xué)習(xí)后廚的烹調(diào)
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