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和牛就是指神戶牛肉嗎

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問題描述:

和牛就是指神戶牛肉嗎,麻煩給回復(fù)

最佳答案

推薦答案

不是。

和牛是指由日本特定品種的牛肉制成,而神戶牛肉則是其中的一種,不過并不是唯一的一種。 日本的和牛主要包括黑毛和牛、白毛和牛和日本短角牛,這些品種在養(yǎng)殖方式、營養(yǎng)飼料、飼養(yǎng)環(huán)境和屠宰方式等方面都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,所產(chǎn)出的牛肉口感鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪分布均勻,受到全世界食客的喜愛。神戶牛肉的美譽(yù)度極高,因?yàn)樵谌毡?,神戶地區(qū)是和牛的主要產(chǎn)區(qū)之一,同時(shí)它也是制作神戶牛肉的主要地區(qū)之一。神戶牛肉在口感、營養(yǎng)成分和肉質(zhì)等方面都十分優(yōu)秀,因此價(jià)格也非常昂貴,被譽(yù)為“世界上最昂貴的肉類之一”。

和牛就是指神戶牛肉嗎

其他答案

和牛就是指神戶牛肉,和牛是優(yōu)質(zhì)日本牛肉的總稱,神戶牛肉是和牛中的頂級牛肉之一,更貴、更肥、更嫩。神戶牛肉是日本料理中的美味佳肴。

其他答案

不是。

和牛是高質(zhì)量日本牛的統(tǒng)稱,而神戶牛是和牛中的頂級牛肉之一,更貴,更肥,更嫩 ,比它更好的是松板牛和近江牛。

2、神戶牛是日本黑色但馬牛的一種,因主要出產(chǎn)于兵庫縣神戶市而得名。神戶牛有獨(dú)特的飼養(yǎng)方式,而神戶牛肉則為日本料理中的珍饈,特性表現(xiàn)為口感上的柔韌、肥嫩以及外表所呈現(xiàn)出的大理石紋理。烹調(diào)方法多種多樣,可做壽喜燒、涮食、鐵板燒或刺身。

2009年美國媒體選出“世界最高級9種食物”﹐其中神戶牛肉與魚子醬、鵝肝、白松露一同位列其中,排行第六。

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