特點:意大利是歐洲的產(chǎn)米大國,產(chǎn)地于意大利北部,但米飯卻不是意大利人的主糧,主要品種有Arborio、Carnaroli和Vialone Nano,米粒細長,受水力強,需要長時間煨煮,煮熟后米飯口感軟綿中帶嚼勁,但缺點是煮制時間長
意大利大米的優(yōu)缺點急求答案,幫忙回答下
特點:意大利是歐洲的產(chǎn)米大國,產(chǎn)地于意大利北部,但米飯卻不是意大利人的主糧,主要品種有Arborio、Carnaroli和Vialone Nano,米粒細長,受水力強,需要長時間煨煮,煮熟后米飯口感軟綿中帶嚼勁,但缺點是煮制時間長