1、看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭,法國國際碼是3 。
2、看酒瓶背面標簽上是否有中文標識,根據(jù)中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,則質(zhì)量不能保證。
3、看葡萄酒的顏色是否不自然。
4、看葡萄酒上是否有不明懸浮物,酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感。
5、打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣, 在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。
6、如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了。
7、法國葡萄酒是指法國出產(chǎn)的葡萄酒,法國是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地,其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久,法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。
8、葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁,經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料,在葡萄酒出現(xiàn)的早期,這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴古斯(Bacchus)的祭神用品。
9、法國法律將法國葡萄酒分為4級,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒,其中,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%,優(yōu)良地區(qū)餐酒占2%,地區(qū)餐酒為15%,日常餐酒為38%。