瑞典的地理位置是靠近沿海的，因此這里有很多的海鮮產(chǎn)品，像是鮭魚、鱸魚、竹簽魚等都是在這里存在的，因為瑞典的氣候是比較寒冷的，因此魚類在生長的過程中是需要很長的時間的，所以說魚類的味道是十分鮮美的。

瑞典的人們具有十分強烈的環(huán)保意識，這一點在當(dāng)?shù)氐拿朗持芯湍荏w驗到，他們喜歡生冷的食品，肉片和魚類在制作的過程中都是半熟的狀態(tài)。因為魚類的生長環(huán)境是比較干凈的，環(huán)境沒有受到過人任何的污染，因此在食用起來是十分健康的。