水產(chǎn)品認(rèn)證是一項(xiàng)已被認(rèn)可的針對(duì)海洋漁業(yè)以及加工水產(chǎn)品的良好管理的供應(yīng)鏈認(rèn)證項(xiàng)目MSC簡(jiǎn)介1、漁場(chǎng)認(rèn)證(Fishery certification)漁場(chǎng)符合“可持續(xù)的,良好管理的”水產(chǎn)業(yè)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),以促進(jìn)負(fù)責(zé)任捕魚(yú)。
通過(guò)認(rèn)證的漁場(chǎng)為可持續(xù)和管理良好的漁場(chǎng)。
2、產(chǎn)銷(xiāo)監(jiān)管鏈的認(rèn)證(Chain of custody certification)對(duì)于捕漁業(yè)以及加工流通階段管理(COC)的認(rèn)證,是由MSC所認(rèn)定的機(jī)關(guān)根據(jù)MSC的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的。水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)監(jiān)管鏈認(rèn)證是對(duì)水產(chǎn)品從原產(chǎn)海洋區(qū)域的魚(yú)類(lèi)及其運(yùn)輸、加工、流通直至最終消費(fèi)者的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行認(rèn)證。由于水產(chǎn)品從原產(chǎn)海洋區(qū)域的魚(yú)類(lèi)到產(chǎn)品再到達(dá)最終消費(fèi)者手中這個(gè)過(guò)程形成了一個(gè)鏈,所以水產(chǎn)品認(rèn)證又稱為產(chǎn)銷(xiāo)監(jiān)管鏈認(rèn)證。