藤橋鴨是中國(guó)浙江省紹興市上虞區(qū)藤橋鎮(zhèn)的特產(chǎn)。

藤橋鎮(zhèn)因其豐富的水資源和濕地環(huán)境，成為了鴨養(yǎng)殖的理想地區(qū)。藤橋鴨以其多汁鮮嫩、肉質(zhì)細(xì)膩的特點(diǎn)而享有盛譽(yù)。它們以河水和稻谷為食，生長(zhǎng)在藤橋特有的濕地環(huán)境中，這也為其獨(dú)特的口感和味道提供了基礎(chǔ)。藤橋鴨通常以燒鴨的形式制作，成為該地區(qū)的知名特色美食。