該稱號獲得城市分別是瑞典的厄徳特松德,黎巴嫩的扎赫勒,哥倫比亞的波帕揚,韓國的全州,中國四川成都、中國廣東順德、中國澳門特別行政區(qū)、中國江蘇省揚州市和淮安市。
在聯(lián)合國組織評選的世界美食之都中,中國就占了一半以上:5個。中華美食,以其獨具的風(fēng)味特色,傾倒了海內(nèi)外無數(shù)食客。對于吃,中國人歷來都非常講究,從南到北,從甜口到咸口;從早吃到晚,從東吃到西,從天上吃到地下,從酸甜吃到苦辣??梢哉f,中國人是世界上最會吃,也最會做吃的一群人?;蛟S每個人心目中的“美食之都”是不一樣的。但是能獲得聯(lián)合國組織的認(rèn)可,相信這幾座美食之都一定有她的“過人之處”?!疽弧克拇ǔ啥?010年2月28日,聯(lián)合國教科文組織授予成都“美食之都”稱號。美食已成為成都一張閃亮的名片,“食在中國,味在四川”的理念已深入人心。成都擁有中國最早的釀酒工廠、最早的茶文化中心和第一個菜系產(chǎn)業(yè)基地,成都麻鴨、火鍋黃辣丁魚、郫縣豆瓣等幾十種食品聞名世界,爆、煮、熘、熗、干煸等上百種烹飪方法早已普遍推廣。作為川菜的發(fā)源地和發(fā)展中心,成都已成為全球最重要的美食中心之一。成都夜景第一次來成都,不管你是不是吃貨,對成都的印象絕對是“好吃”。對于成都本地人來說,吃,不只是味覺上的享受,而是吃得巴適,過得巴適,才是成都美食的靈魂。去到成都最大的快樂,就是換著花樣也吃不完的美食在成都沒吃盡興基本可以等同于沒玩盡興。早餐吃一碗熱氣騰騰的豆花,紅糖味還是麻辣味,自由選擇;麻辣鮮香的串串,吃過一次就會念念不忘;皮脆肉嫩,麻辣鮮香的川味缽缽雞;皮薄餡鮮的紅油抄手;風(fēng)靡世界的川菜名肴,麻婆豆腐;創(chuàng)于光緒年間的鐘水餃;質(zhì)嫩味鮮,麻辣濃香的夫妻肺片;骨脫肉滑,滋味醇厚的雙流老媽兔頭;皮薄色白,花紋清晰的韓包子;下午還可以泡在茶館里,竹靠椅上一躺,修腳、按摩、掏耳朵,來上一套,巴適~晚上可以安排上麻辣鮮香的火鍋,過過嘴癮。除此之外,成都還有很多好吃的美食,如酸辣豆花、擔(dān)擔(dān)面、二姐兔丁、三大炮、宮保雞丁、串串香、賴湯圓等等。