西方人每日也是吃三餐。

不過他們時常會吃些餅干茶點喝咖啡。他們每餐吃得不多，但是肉類，牛油，奶酪和面包是很抵飽的。再加上三餐之外還吃了點心和小零食呢！西方飲食文化是在較長時期內(nèi)的人文風俗，通過對飲食品的生產(chǎn)、制造、加工、消費、實踐等過程中，在飲食方面所創(chuàng)造和積累的具有西方文化特色的物質(zhì)財富與精神財富的總和。比如，法國人有“飲酒冠軍”之稱。他們喝酒特別講究：吃畜禽肉食時要用舍利酒，麥臺酒；吃野味時用紅酒；吃海味時飲白蘭地酒；喝湯配葡萄酒；吃水果點心，用甜酒。德國人最愛喝啤酒，卻不愛吃魚、蝦等海味，不大喜歡肥、濃、辛辣食品。英國人早上一睜眼先喝“被窩茶”，以沖去睡意；午后要和午后茶，以保平安。正餐飲食講究質(zhì)量衛(wèi)生，喜歡清淡、鮮嫩、焦香，不要辣味。意大利人常用各種面食類如蔥卷、餛飩、通心粉當做菜肴上席。美國人不吃蒜和酸辣食品，不吃紅燒和清蒸食品，忌食動物內(nèi)臟，喜歡喝礦泉水、可口可樂等飲料；平時把威士忌、白蘭地等酒當茶飲；較注重時間效率，平時喜歡用快餐，每餐食量不多，講究菜肴新鮮，質(zhì)量求精。俄羅斯人喜歡吃酸味食品，如酸奶、酸黃瓜、中國泡菜，他們口味重，食物偏咸和油膩，有的人偏愛魚子醬，喜歡飲烈性酒，如伏特加。匈牙利人喜歡吃甜點心，尤其是巧克力食品，喜油膩帶甜而微辣食品；除夕夜忌吃魚類和飛禽食品。波蘭人口輕，講究清淡，但又不喜歡清蒸食品，臨海卻不吃蝦和海味，對酸辣油膩食品敬而遠之，不食動物內(nèi)臟。