食品類土特產(chǎn)葡萄紅勤酒全世界最有名的意大利葡萄酒紅勤酒就是在佛羅倫薩誕生的。

其中帶有黑雞標志的古典紅勤酒是用佛羅倫薩與錫耶納之間的古老的葡萄園里的葡萄釀成的。橄欖油橄欖是意大利的特產(chǎn)。在意大利，到處可以看到成片的有著油亮葉子的橄欖樹。榨油的過程可分不加熱的“冷榨”和隨后加熱的 “熱榨”兩步?！袄湔ァ背鰜淼拈蠙煊唾|(zhì)量當然更好。最好的橄欖油是未經(jīng)過濾，有些渾濁的。西紅柿醬西紅柿是從美洲傳來的，但在意大利落戶后，長得又大又紅， 特別多汁。搗爛的西紅柿拌著洋蔥末、橄欖油，常用來作為 意大利面條或通心粉的調(diào)料。奶酪意大利的奶酪品種，說實在話比法國的略有不如，出口量還不及荷蘭，但有幾種奶酪名氣很響，西餐中必不可少。其中首推PARMIGIANO，它是一種干酪，因原產(chǎn)自PARMA而得名。玻璃制品威尼斯的玻璃制品的歷史已經(jīng)近千年了，質(zhì)量和精美程度在世界上居于頂尖地位。其玻璃制品品制作精美，顏色鮮艷，可作酒杯、花瓶、手飾以及各種裝飾品，還有玻璃珠、玻璃鏡子和玻璃吊燈等。皮革制品在佛羅倫薩經(jīng)常會聞到一種味道，那是皮革的味道。當?shù)氐钠じ镏破泛苡忻?，而且有些還是手工制成。各種皮制手袋、錢包、背包等琳瑯滿目。手工花邊威尼斯的手工花邊以精美繁復的圖案著稱，在威尼斯共和國時代曾經(jīng)顯赫一時，后來一度失傳。直到19世紀末，又發(fā)現(xiàn)了仍在用古老技法編織手工花邊的老人，威尼斯花邊又重現(xiàn)輝煌，現(xiàn)在多以手工制品出售，價格也不貴。古董工藝品在米蘭一定要來看看古董工藝品市場，在米蘭的很多當?shù)厥袌隼锒寄苜I到獨一無二的古董包、首飾及工藝品，應(yīng)有盡有，非常熱鬧。