牛肉可以說(shuō)是人們經(jīng)常吃的一種肉類(lèi)了,然而在中國(guó)因?yàn)閮r(jià)格原因大多吃的還是豬肉。
今天就給大家介紹5種頂級(jí)的牛肉,這些牛肉都來(lái)自日本的和牛。而且它們的價(jià)格一個(gè)比一個(gè)貴。這5種牛肉別說(shuō)吃了,甚至很多人恐怕見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。就像我,這5種牛肉我是一種也沒(méi)有吃過(guò)。其實(shí)平常老百姓沒(méi)見(jiàn)過(guò)這些頂級(jí)的牛肉比較的正常。畢竟價(jià)格這么高的牛肉一般也只有再高級(jí)的餐廳才會(huì)看見(jiàn)。那我們就來(lái)看下這五種牛肉分別是哪五種吧!第五名:飛騨牛肉“飛騨“這兩個(gè)字在日語(yǔ)讀作"HIDA"。為什么要叫飛騨牛肉呢?高山市所在的地區(qū)古稱(chēng)“飛騨國(guó)“,現(xiàn)稱(chēng)“飛騨地區(qū)“飛騨牛也是日本牛種里比較重要的一種,然而只有現(xiàn)在在“飛騨牛品種推進(jìn)協(xié)會(huì)“注冊(cè)過(guò)的,并且養(yǎng)育時(shí)間滿(mǎn)14個(gè)月的,還要生長(zhǎng)在飛騨地區(qū)的才能被稱(chēng)之為“飛騨?!?。還有只有肉質(zhì)達(dá)到一定級(jí)別的才能被稱(chēng)為“飛騨?!胺駝t只能稱(chēng)之為“飛騨和?!岸缓形逍羌?jí)的飛驒牛肉(刺身級(jí)別),只要100元人民幣左右!第四名:米澤牛肉米澤牛與神戶(hù)牛、松阪牛、近江牛并稱(chēng)日本最著名的和牛,最上川源流帶來(lái)的肥沃土壤和盆地極大溫差的氣候,并經(jīng)由幾代人悉心鉆研改良的培育技術(shù),賦予了米澤牛細(xì)致的大理石紋路和雪花散落般的油花,以及入口即化且不油膩的出眾口感。第三名:近江牛肉近江牛其種牛來(lái)自兵庫(kù)縣北部(舊稱(chēng)但馬),但是在滋賀縣飼養(yǎng)。它飲用日本最大的湖泊——琵琶湖的水,飼料以麥和米糠為主,還會(huì)喝糯米做的甜酒刺激食欲,加上農(nóng)民悉心照顧,肉質(zhì)柔潤(rùn)甜美,霜降恰到好處,與神戶(hù)牛的澎湃霸道不同,是另一種細(xì)膩的口感。第二名:神戶(hù)牛肉神戶(hù)牛肉可以說(shuō)是世界高級(jí)牛肉的代名詞,還曾經(jīng)曾被美國(guó)媒體評(píng)為世界九大最昂貴食品之一,以每斤超過(guò)1200人民幣元的價(jià)格排行第六。神戶(hù)牛周?chē)€圍繞著不少神乎其神的傳說(shuō),諸如神戶(hù)牛好吃是因?yàn)樗鼈儭白霭茨Α?、“喝啤酒”等。第一名:松阪牛肉松阪牛和神?hù)牛、近江牛并稱(chēng)為日本三大和牛,而松阪牛是其中最昂貴最高級(jí)的,可以說(shuō)是全世界上最貴最高級(jí)的牛肉了,一盒松阪牛肉(800克左右)價(jià)格約在2900人民幣左右!看到的朋友給個(gè)贊,關(guān)注我一下