英國(guó)的節(jié)日: 元旦新年 New Year's day -- 1月1日 情人節(jié) Valentine’s Day -- 2月14日 圣戴維日 St David’s Day -- 3月1日 圣帕特里克日 St Patrick’s Day -- 3月17日 圣星期六 Holy Saturday -- 是Easter的前一天 復(fù)活節(jié) Easter day -- 在3月21日到4月25日之間。 復(fù)活節(jié)次日 Easter Monday -- 是Easter的第二天。 耶穌受難日 Good Friday -- 復(fù)活節(jié)前的星期五,教堂舉行儀式紀(jì)念耶穌受難。在英國(guó)這一天是公假,人們吃傳統(tǒng)的熱十字糕(hot cross buns)。 耶穌升天節(jié) Ascension Day-- 是Easter第40天之后的星期四,也稱(chēng)為Holy Thursday。 圣靈降臨日 Pentecost-- 是Easter后的第7個(gè)星期天,也稱(chēng)為White Sunday。 圣母瑪麗亞日 Lady's Day -- 每年3月25日，又稱(chēng) Annunciation Day （天時(shí)報(bào)細(xì)節(jié)）。 愚人節(jié) April Fool’s Day， All Fools’ Day -- 4月1日 女王誕辰日 Queen's Birthday -- 每年4月21日，該節(jié)是慶祝女王誕辰。 莎士比亞紀(jì)念日 Shakespeare's Day -- 每年4月23日，該節(jié)是慶祝莎士比亞的生日。也稱(chēng)圣喬治日 St George’s Day 。 五月節(jié) May Day -- 每年5月1日，該節(jié)是迎接春天的祭奠。 五朔節(jié) Beltane -- 5月1日 英聯(lián)邦紀(jì)念日 Commonwealth Day -- 每年5月1日，該節(jié)日出自于慶祝維多利亞女王的生日。 女王法定誕辰日Queen's Official Birthday -- 英國(guó)在6月10日或前一個(gè)星期六放假，以取代4月21日女王的生日。 薄煎餅日 Pancake Day -- 基督教會(huì)在基督受難日前40天的“封齋期”開(kāi)始前的最后一天。 “母親節(jié)” mother's day -- 5月第二個(gè)星期日 銀行節(jié)--The bank is saved -- 5月的第一個(gè)星期一及最后一個(gè)星期一，8月的最后一個(gè)星期 閱兵日--Review troops every day -- 6月份的第二個(gè)星期六 仲夏夜 Midsummer’s Day -- 6月23日 萬(wàn)圣節(jié)前夕 Hallowe’en-- 10月31日 萬(wàn)圣節(jié) Hallowmas，all saints' day -- 11月1日 蓋伊'?？怂谷?Guy Fawkes’Day -- 11月5日 圣誕節(jié)前夜 Christmas Eve -- 12月24日 圣誕節(jié) Christmas day --12月25日 節(jié)禮日--Boxing Day -- 12月26日 “神圣星期四” Maundy Thursday -- 每年耶穌受難日前的最后一個(gè)星期四，就是所謂的“最后晚餐”的一天。 國(guó)慶日--National Day -- 國(guó)王的正式生日 銀行假日--Bank holiday ★國(guó)慶日 National Day 英國(guó)的國(guó)慶日期并不固定，而是以國(guó)王的正式生日為國(guó)慶日。 ★銀行假日 Bank holiday 英國(guó)還有8天的所謂“銀行假日”，這是全國(guó)性的假日，并不僅限于銀行。8天銀行假日是一年中最受歡迎的節(jié)日，其原因正值孩子們放假，許多人設(shè)法乘機(jī)度一個(gè)較長(zhǎng)的周末，去海邊或鄉(xiāng)村。 ★圣戴維日 St David’s Day 每年3月1日是圣戴維日（ St David’s Day）。按照基督教傳統(tǒng)，圣戴維是威爾士的所謂“主保圣人”，就是說(shuō)，人們認(rèn)為他特別照顧威爾士。這里所紀(jì)念的是公元第二世紀(jì)到威爾士傳教的僧人戴維，并非《圣經(jīng)》中的戴維王。 這一天是威爾士的重要節(jié)日，不少公司、辦公室都放假。 在這一天以及這天的前后，在英國(guó)街頭上會(huì)看到不少人衣襟上有一朵黃色的水仙花，這是因?yàn)橥柺康臉?biāo)記是黃水仙和韭蔥。當(dāng)然在衣襟上插一把韭蔥不大好看吧！ ★圣帕特里克日 St Patrick’s Day 3月17日是愛(ài)爾蘭主保圣人圣帕特里克（St Patrick’s Day）的紀(jì)念日。Z這天是愛(ài)爾蘭共和國(guó)、北愛(ài)爾蘭的假日，而英國(guó)，乃至歐美其他地方的愛(ài)爾蘭裔人都會(huì)熱烈慶祝這個(gè)紀(jì)念他們傳統(tǒng)中的主保圣人的日子。 圣帕特里克是公元第五世紀(jì)在英國(guó)西部或者蘇格蘭地區(qū)生活的一個(gè)人物。他在16歲的時(shí)候遭歹徒俘虜，賣(mài)到愛(ài)爾蘭為奴隸。他后來(lái)逃脫，并且到歐洲地區(qū)接受教育，并成為傳教士。在第五世紀(jì)初年，他回到愛(ài)爾蘭開(kāi)始傳教工作，并且在短短10年內(nèi)在這個(gè)島嶼不少地方興建交通，成功鼓勵(lì)人們信奉基督教。 傳說(shuō)中的圣帕特里克利用白花酢漿草（shamrock）有三片小葉的葉片來(lái)解釋基督教中的天主是“三位一體”的概念，因此，時(shí)至今日，人們?nèi)匀灰园谆{草的葉作為愛(ài)爾蘭的標(biāo)記。 在這一天，愛(ài)爾蘭人聚居的地方可能會(huì)組織游行，以示紀(jì)念。個(gè)別酒館中也以綠色的啤酒奉客，因?yàn)榘谆{草的葉是鮮綠色的，而綠色也是愛(ài)爾蘭的標(biāo)記。 ★“母親節(jié)” mother's day 英國(guó)的所謂“母親節(jié)”與美國(guó)的完全不同。在美國(guó)，5月第二個(gè)星期日是“母親節(jié)”，但是，英國(guó)的所謂“母親節(jié)”是在基督教會(huì)的耶穌受難前的“封齋期”內(nèi)的第四個(gè)星期日，稱(chēng)為Mothering Sunday。 據(jù)悉，按照古老的教會(huì)傳統(tǒng)，這一天是信徒回到他們本來(lái)所屬的教堂（mother church）的一天，因此，所謂“mother”，本意不是母親，但是，到了大約17世紀(jì)中，人們開(kāi)始把“mother”也包括了人們自己的母親，后來(lái)就演變成現(xiàn)在的所謂“母親節(jié)”。 在這一天，英國(guó)不少人仍然按照傳統(tǒng)，準(zhǔn)備一個(gè)稱(chēng)為“Simnel Cake”的蛋糕，帶回家給自己的媽媽?zhuān)蛘咚偷浇烫?，與其他教友一起享用。 按照維多利亞女王時(shí)代留下的傳統(tǒng)，這種用干果、果仁、香料、酒和雞蛋制造的蛋糕上面有一層蛋白杏仁軟糖，上面有11個(gè)用這種軟糖造成的球，以紀(jì)念除了猶大以外的其他11位耶穌基督的門(mén)徒。按照《圣經(jīng)》所載，猶大出賣(mài)耶穌，讓他在猶太人手上受凌辱，最后釘死在十字架上。 ★“神圣星期四” Maundy Thursday 這是每年耶穌受難日前的最后一個(gè)星期四，就是所謂的“最后晚餐”的一天，在英國(guó)稱(chēng)為Maundy Thursday。在這一天，羅馬天主教內(nèi)有教士、高級(jí)神職人員為信徒、初級(jí)教士濯足的儀式，仿效耶穌在這天為門(mén)徒濯足的做法。但是，這一天另外一個(gè)最為人所知的傳統(tǒng)是英國(guó)君主在這一天向一些經(jīng)過(guò)挑選的窮人或有需要的人發(fā)放金錢(qián)的做法。當(dāng)然，現(xiàn)在在英國(guó)這個(gè)實(shí)行社會(huì)福利制度的國(guó)家，這樣做主要是為了象征意義。不過(guò)，英國(guó)君主仍然會(huì)向經(jīng)過(guò)挑選的人發(fā)放銀幣，而這些銀幣雖然也是可流通貨幣，但是，已經(jīng)成為收藏家渴求的珍品。 ★復(fù)活節(jié) Easter day 作為一個(gè)基督教國(guó)家，紀(jì)念耶穌受難后復(fù)活的復(fù)活節(jié)（Easter）當(dāng)然在英國(guó)是一個(gè)重要的節(jié)日。按照西方基督教會(huì)的傳統(tǒng)，通常這個(gè)日子是在3月21日到4月25日之間。這是因?yàn)閺?fù)活節(jié)好像一些其他個(gè)別的教會(huì)日子一樣都是按照陰歷計(jì)算的。復(fù)活節(jié)確實(shí)是3月21日或以后的第一個(gè)月圓日之后的星期日。 除了教會(huì)的慶典之外，英國(guó)有不同的活動(dòng)或風(fēng)俗，標(biāo)記這個(gè)日子，其中，“蛋”是經(jīng)常出現(xiàn)的。對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)，當(dāng)然是所謂的“復(fù)活蛋”。這些一般都是巧克力制造的。比較簡(jiǎn)單的，在超級(jí)市場(chǎng)也可以買(mǎi)到，但是，在英國(guó)，不少高檔的餐廳、咖啡廳，都會(huì)在每年這個(gè)時(shí)候推出自己特制的“復(fù)活蛋”，有 黑巧克力制造的，有牛奶巧克力的，有白巧克力的，也有蛋白杏仁糖制造的。除了一般的蛋型設(shè)計(jì)外，也有不少是動(dòng)物、鮮花、卡通人物等，款式繁多，就算是對(duì)吃“復(fù)活蛋”沒(méi)有興趣的也會(huì)在這個(gè)時(shí)候可以到這些餐廳、店鋪外的櫥窗一飽眼福。 除了吃“復(fù)活蛋”以外，英國(guó)不少地方每年復(fù)活節(jié)左右都有有關(guān)“蛋”的活動(dòng)，例如：英國(guó)的一些慈善組織和旅游機(jī)構(gòu)都會(huì)在這個(gè)時(shí)候在一些著名的花園或大宅的園圃?xún)?nèi)舉辦尋“復(fù)活蛋”的活動(dòng)。最有趣的莫如一些地方在山坡上舉行的“滾蛋”比賽。參賽者自備生雞蛋，到山頂上把雞蛋“滾”到山下，大家都會(huì)各出奇謀，希望取勝。 ★愚人節(jié) April Fool’s Day， All Fools’ Day 每年的4月1日是愚人節(jié)（April Fool’s Day， All Fools’ Day）。這個(gè)節(jié)日的確實(shí)來(lái)源已經(jīng)不大清楚，但是，有資料顯示，在16世紀(jì)法國(guó)，一種類(lèi)似的傳統(tǒng)已經(jīng)存在。無(wú)論如何，英國(guó)各地現(xiàn)在都有類(lèi)似的習(xí)俗。 在這一天，人們可以盡情的愚弄周遭的人，但是，最終都是一些無(wú)傷大雅的玩意。只不過(guò)，如果你在這天看英國(guó)的報(bào)紙，或者聽(tīng)天臺(tái)廣播，聽(tīng)到或看到有什么特別的消息時(shí)，你得千萬(wàn)小心，以免受愚弄。 ★圣喬治日 St George’s Day 按照基督教會(huì)的傳統(tǒng)，4月23日是圣喬治的紀(jì)念日（St George’s Day）。如果大家在這一天前后到英格蘭地區(qū)，你會(huì)看到教堂、酒館，甚或汽車(chē)外都會(huì)掛上有一個(gè)紅色十字的白色旗幟，這就是圣喬治旗。每逢例如英格蘭足球隊(duì)出賽，或者凱旋而歸的時(shí)候，這面旗幟更大量出現(xiàn)在球場(chǎng)內(nèi)外。 從大約14世紀(jì)開(kāi)始，圣喬治成為了英格蘭的守護(hù)“主保”圣人；在此之前，英格蘭的守護(hù)圣人是愛(ài)德華（St Edward the Confessor）。據(jù)信圣喬治是羅馬帝國(guó)時(shí)代生活在近東地區(qū)的一位基督徒。他因?yàn)槌晒⑺酪粭l遺害當(dāng)?shù)厝说亩君埗钍軔?ài)戴?，F(xiàn)在，在英國(guó)不少地方都可以看到一位身穿盔甲的騎馬武士屠龍的圖案，這就是圣喬治。 ★仲夏夜 Midsummer’s Day 雖然每年夏至，即每年日最長(zhǎng)夜最短的日子是陽(yáng)歷6月21日，但是，英國(guó)慶祝仲夏夜（Midsummer’s Eve）都是在6月22日晚上。6月23日就是仲夏日（Midsummer’s Day）。根據(jù)英國(guó)的傳說(shuō)，人們會(huì)在這個(gè)晚上有奇異的經(jīng)歷，可能進(jìn)入魔幻世界?？赡芫褪且?yàn)檫@個(gè)原因，所以英國(guó)大文豪莎士比亞就寫(xiě)作了名劇《仲夏夜之夢(mèng)》（A Midsummer Night’s Dream）。里面就有這樣的一句：Why, this is very midsummer madness. 人類(lèi)學(xué)家說(shuō)，在遠(yuǎn)古時(shí)代生活在英國(guó)的人會(huì)在夏至當(dāng)日由巫師（Druids）舉行儀式，迎接這個(gè)特別的日子。英國(guó)一些石器時(shí)代遺留下來(lái)的巨石建筑據(jù)信與這種慶?；顒?dòng)有關(guān)。位于倫敦西南面的著名的巨石陣（Stonehenge），以及附近的比較巨石陣更大的埃夫伯利（Avebury Stone Circle）據(jù)稱(chēng)就是例子。不少所謂的“新時(shí)代信仰”人士每年會(huì)長(zhǎng)途跋涉，趕在夏至日破曉前齊集在巨石陣，舉行慶?；顒?dòng)。由于人數(shù)太多，英國(guó)警方需要出動(dòng)，甚或?qū)嵤┫拗七M(jìn)場(chǎng)措施，以維持秩序。雖然現(xiàn)場(chǎng)情況可能看似混亂，但是，不少人說(shuō)，親眼看到夏至日的太陽(yáng)從巨石之間升起的景象，是畢生難忘的經(jīng)驗(yàn)。 ★萬(wàn)圣節(jié) Hallowe’en,all saints' day 每年的10月31日是所謂的萬(wàn)圣節(jié)（Hallowe’en），其實(shí)這是11月1日基督教會(huì)傳統(tǒng)中紀(jì)念所有圣人和殉道者的節(jié)日All Hallows 的前夕。人們相信，在這個(gè)晚上，已逝的人會(huì)從墳?zāi)怪凶叱鰜?lái)，巫婆和鬼怪也會(huì)到處出沒(méi)。 在古代，人們都喜歡在這個(gè)晚上在紅紅火光陪伴下守夜。當(dāng)然，時(shí)至今日，這種傳統(tǒng)已經(jīng)不復(fù)存在，取而代之的是一種來(lái)自大西洋彼岸的美國(guó)的習(xí)俗，就是讓小孩子裝扮成巫婆妖怪，四處到鄰居家敲門(mén)，要求糖果金錢(qián)，這就是所謂的“trick or treat”，意思就是，如果你不給他們一些好吃的，或者給他們一點(diǎn)錢(qián)，他們就可能會(huì)戲弄你。 ★蓋伊'?？怂谷?Guy Fawkes’Day 蓋伊'?？怂谷?- Guy Fawkes’ Day。這并不是什么圣人紀(jì)念日，所紀(jì)念的是1605年發(fā)生的一次陰謀。在當(dāng)年，一伙以蓋伊'?？怂篂槭椎娜嗣苤\在英國(guó)議會(huì)底下安置炸藥，行刺信奉新教的占姆斯一世，試圖恢復(fù)羅馬天主教徒在英國(guó)宗教改革過(guò)程中失去的權(quán)力。但是，陰謀被揭露，密謀者判處死刑，而后來(lái)人們都在11月5日舉行活動(dòng)慶祝此事?；顒?dòng)包括觀看煙火等。不過(guò)，包括英格蘭南部東薩塞克斯郡（East Sussex）的劉易斯（Lewes）鎮(zhèn)，人們保持了幾百年來(lái)的傳統(tǒng)，在這個(gè)晚上手持火把，上街游行，其中更有焚燒蓋伊'?？怂挂约爱?dāng)年的羅馬天主教教皇假人的環(huán)節(jié)。 ★圣誕節(jié) Christmas day 每年的12月25日是基督教會(huì)中的圣誕節(jié)（Christmas），是紀(jì)念耶穌基督誕生的日子。但是，一些學(xué)者認(rèn)為，這個(gè)節(jié)日的根源是古代人類(lèi)慶祝冬季結(jié)束，期待春天再度來(lái)臨的日子。這種說(shuō)法的根據(jù)是，每年白天最短，黑夜最長(zhǎng)的日子- 冬至 – 就在12月21或者22日。 傳統(tǒng)的圣誕期在12月25日開(kāi)始，一直到翌年的1月6日的所謂“第12夜”（Twelfth Night）結(jié)束。在這段之間之中，不少英國(guó)人會(huì)張燈結(jié)彩，裝飾家居，以示慶?！，F(xiàn)在不少英國(guó)人可能在12月初已經(jīng)購(gòu)置圣誕樹(shù)等裝飾，放在家中，但是，按照古老傳統(tǒng)，裝飾是圣誕前夕才放在家中的。 不少讀者可能認(rèn)為圣誕樹(shù)是英國(guó)的產(chǎn)物，但是，這個(gè)其實(shí)是歐洲大陸，特別是德國(guó)的傳統(tǒng)，是19世紀(jì)維多利亞女皇的德國(guó)籍夫婿艾伯特親王（Prince Albert）引入的。 圣誕節(jié)的另外一個(gè)傳統(tǒng)是在室內(nèi)懸掛槲寄生（Mistletoe）枝。這是一種在蘋(píng)果樹(shù)和一些其他數(shù)目上寄生的植物，在英國(guó)的遠(yuǎn)古時(shí)代被認(rèn)為有異常的魔力。不過(guò)，英國(guó)人的傳統(tǒng)就是，在槲寄生枝底下，一個(gè)男孩子可以親吻一個(gè)女孩子。 或者是因?yàn)檫@個(gè)傳統(tǒng)吧，英國(guó)有不少文學(xué)作品中提到槲寄生的，例如18世紀(jì)末年的著名詩(shī)人斯科特（Walter Scott）就在其作品《Marmion》中這樣寫(xiě)道： The damsel donned her kirtle sheen The hall was decked with holly green Forth to the woods did merry men go To gather in the mistletoe. 按照傳統(tǒng)，不少英國(guó)人都會(huì)在圣誕前夕到教堂出席崇拜或者其他宗教儀式，包括羅馬天主教會(huì)在午夜舉行的所謂“子夜彌撒”，以迎接圣誕節(jié)和紀(jì)念基督的誕生。 圣誕節(jié)的裝飾會(huì)一直保留到翌年年初，但是，人們一般會(huì)在“第12夜”把裝飾拆除，這是因?yàn)槿藗兿嘈?，裝飾保留超過(guò)這個(gè)時(shí)間會(huì)帶來(lái)厄運(yùn)。 ★元旦新年 New Year's day 元旦新年一般是圣誕節(jié)慶祝活動(dòng)的延續(xù)。不少英國(guó)人會(huì)在圣誕節(jié)前開(kāi)始一直放假到新年過(guò)后。 在倫敦，一個(gè)已經(jīng)實(shí)行多年的做法是在除夕提供免費(fèi)公共交通，方便人們迎接新的一年。在子夜將臨之際，不少人會(huì)聚集在倫敦市中心泰晤士河河畔的議會(huì)大樓前等候“大笨鐘”敲響1月1日零時(shí)零分的鐘聲。不少人會(huì)帶備香檳酒，舉杯迎接新年。 在蘇格蘭愛(ài)丁堡市的古老城堡下的公園中，人們也會(huì)聚集，慶祝新年的來(lái)臨。在蘇格蘭，慶祝新年的活動(dòng)稱(chēng)為Hogmanay，是蘇格蘭一個(gè)非常重要的慶?；顒?dòng)。 ★情人節(jié) Valentine’s Day 每年的2月14日是所謂的情人節(jié)（Valentine’s Day）?，F(xiàn)在這個(gè)節(jié)日已經(jīng)成為了年輕人熱切期待的一天，讓他們有機(jī)會(huì)可以同心上人共慶良辰。不過(guò)，這個(gè)日子其實(shí)本來(lái)是教會(huì)中的一個(gè)圣人的紀(jì)念日，紀(jì)念圣瓦倫?。⊿t Valentine）。這位圣人據(jù)信是一個(gè)公元3世紀(jì)的人物，他后來(lái)在羅馬殉道。有傳說(shuō)說(shuō)，他生前曾經(jīng)極力協(xié)助一些有情人成眷屬，因此他的紀(jì)念日被用作所謂的情人節(jié)。 無(wú)論此說(shuō)是真是假，不少英國(guó)人都會(huì)在這一天發(fā)情人卡給心上人，但是，英國(guó)的 傳統(tǒng)是，發(fā)卡人不得在卡上簽名或者留下任何可以顯示自己身份的印記，以免遭遇厄運(yùn)。 ★薄煎餅日 Pancake Day 薄煎餅日（Pancake Day）的真正名字是懺悔禮7a64e58685e5aeb931333236383533拜二（Shrove Tuesday）。這一天其實(shí)是基督教會(huì)在基督受難日前40天的“封齋期”開(kāi)始前的最后一天。封齋期內(nèi)一些虔誠(chéng)的教徒會(huì)定期“守齋”，紀(jì)念耶穌基督的死。為此，在古代，人們會(huì)在懺悔禮拜二把家中的“美味”食物清除或用罄。由于以前雞蛋和糖、黃油都屬于較為難得的“佳味”，因此，人們會(huì)利用這些原料制成薄煎餅享用，后來(lái)成為了英國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)。 提到薄煎餅，其實(shí)也有不少這方面的吃的文化。一般的薄煎餅就是pancake，但是，如果制作精美一點(diǎn)，而且比較薄又大一點(diǎn)的就稱(chēng)為crêpe。吃薄煎餅的時(shí)候，有涂上普通糖漿的，比較講究的也有涂上楓樹(shù)糖漿的。不過(guò)，也有人喜歡灑檸檬汁和幼糖的。更為豪華的有先把crêpe放到熱橙汁和白蘭地酒中一會(huì)兒然后才品嘗的。