1、塔塔爾族：人口數(shù) 3556塔塔爾族主要散居在新疆維吾爾自治區(qū)境內(nèi)天山北部地區(qū)，以伊犁哈薩克自治州、昌吉回族自治州、烏魯木齊市等地區(qū)人數(shù)較多，塔塔爾族主食主要有“去買西”、抓飯、馕、拌面、餡餅等；喜食牛羊肉，食用的蔬菜較少，主要有土豆、南瓜、番茄、白菜、洋蔥、胡蘿卜等。

有本民族的語(yǔ)言，屬阿爾泰語(yǔ)系突厥語(yǔ)族西匈語(yǔ)支，有以阿拉伯文字為基礎(chǔ)的文字，主要信仰為伊斯蘭教。

2、珞巴族：人口數(shù) 3682珞巴族主要分布在西藏東起察隅，西至門隅之間的珞渝地區(qū)，主要從事農(nóng)業(yè)和狩獵，珞巴族有自己的語(yǔ)言，基本上使用藏文，珞巴語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族，珞巴族生活習(xí)俗受藏族影響較深，基上與藏族農(nóng)區(qū)溝通。喜食烤肉、干肉、奶渣、蕎麥餅，尤喜食用粟米攪煮的飯坨，并喜以辣椒佐餐，蔬菜有白菜、油菜、南瓜、圓根和土豆等。廣泛嗜酒，除飲用青稞酒外，還常飲用玉米酒。