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葡萄酒考研換什么專業(yè)

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問題描述:

葡萄酒考研換什么專業(yè)求高手給解答

最佳答案

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葡萄與葡萄酒工程專業(yè)適合考研的專業(yè):生物學(xué)、輕工技術(shù)與工程、食品科學(xué)與工程、食品科學(xué)。

本專業(yè)以化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)和藥學(xué)為基礎(chǔ),培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)地掌握葡萄與葡萄酒學(xué)相關(guān)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和技能,具有葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、營養(yǎng)保健、分析檢測、生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)及市場營銷、市場開發(fā)的基本技能,能在葡萄與葡萄酒相關(guān)領(lǐng)域科研、教學(xué)、生產(chǎn)設(shè)計與管理、酒鑒賞和文化推廣,具備復(fù)合型知識和綜合運用能力,促進(jìn)中藥學(xué)、生物技術(shù)、制藥工程學(xué)和食品科學(xué)的交叉融合。

葡萄酒考研換什么專業(yè)

其他答案

食品科學(xué)

培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識,能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。

發(fā)酵工程

是一級學(xué)科輕工技術(shù)與工程專業(yè)下的二級學(xué)科。發(fā)酵工程學(xué)科是我國重點發(fā)展的高新技術(shù)——生物工程的重要組成部分,是生物工程技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵。

其他答案

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)考研方向:食品科學(xué)

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