食品科學專業(yè)排名中，江南大學第一（發(fā)酵比較強），中國農(nóng)大第二（位置在首都），浙江大學第三（有點虛），華南理工（發(fā)酵），南京農(nóng)大（肉品），西北農(nóng)林（葡萄酒），華中農(nóng)大，西南農(nóng)大，東北農(nóng)大（乳品），山東農(nóng)大，河北農(nóng)大。

對了南昌大學的食品有個國家重點實驗室，不過好像招生不如前邊5所學校好。其它的輕工類大學，農(nóng)業(yè)類大學都會有食品專業(yè)，不過都是以教學為主，研究方面的成果也不突出。建議考前邊5所高校，專業(yè)實力，城市規(guī)模、經(jīng)濟發(fā)展都不錯。