今天我們就來看看阿爾卑斯山有哪些值得一試的美食吧！奶酪烤馬鈴薯奶酪是阿爾卑斯山的主食。

盡管奶酪板燒和奶酪火鍋是最流行的奶酪美食，不過奶酪烤馬鈴薯始終是阿爾卑斯山的經(jīng)典。奶酪烤馬鈴薯采用的是勒布羅匈奶酪，在土豆和培根（或肥肉條）上淋上奶油和勒布羅匈奶酪，溫度讓奶酪融化，和其他食材融為一體。香腸這種香腸是用當(dāng)?shù)氐南悴莺褪卟苏{(diào)味的，熏制和腌制的方法并不固定。它通常和奶酪或煮熟的土豆一起食用，或者加到沙拉里，再淋上肉汁食用。冷肉冷肉一般是作為開胃菜或者拼盤出現(xiàn)的，不過在阿爾卑斯山，這些腌制和熟化的肉通常搭配火鍋或奶酪板燒，通常火腿和粗紅腸是最受歡迎的兩種冷肉。有時(shí)候冷肉也會(huì)和黃油面包一起食用。高山黃油阿爾卑斯山的黃油有著獨(dú)特的風(fēng)味。因?yàn)槔锩娴哪逃土勘容^高，所以黃油呈現(xiàn)奶油狀，帶著微微的咸味。高山黃油可以和其他黃油一樣涂面包，也可以搭配粗紅腸食用。薩瓦面片阿爾卑斯山也有自己的特色面食，這就是薩瓦面片，是一種小小的方形面片，它是由蕎麥或白面粉做成的。薩瓦面片最經(jīng)典的還是和奶酪一起烹飪，不過也有很多其他選擇。Le Far?onLe Far?on是勃朗峰地區(qū)最受歡迎的美食。它是由西梅干、培根、洋蔥、土豆、葡萄干和奶油混合而成的食物，帶著獨(dú)特的風(fēng)味，口感濃郁，十分獨(dú)特。圣-基尼克斯布里歐修布里歐修就是一種用大量雞蛋和黃油做成的面包，這種圣-基尼克斯布里歐修和普通的布里歐修類似，不過面包上撒了很多彩色的果仁糖。傳統(tǒng)上，它是在下午茶時(shí)間食用的，可以搭配任何熱飲，很適合戶外活動(dòng)。Bugnes這是一種在自己家里就可以制作的油炸糕點(diǎn)。里面塞滿了蘋果餡，外面撒上了糖粉，質(zhì)地輕盈酥脆，通常會(huì)蘸藍(lán)