庫克大學(xué)提供多種學(xué)科的學(xué)習(xí)機(jī)會，包括但不限于會計學(xué)、生物學(xué)、傳播學(xué)、社區(qū)健康、犯罪學(xué)、刑事司法、教育、英語、環(huán)境科學(xué)、管理學(xué)、營銷學(xué)、護(hù)理學(xué)、心理學(xué)、社會工作和社會學(xué)等專業(yè)的學(xué)士學(xué)位課程。

此外，還有碩士課程如讀寫教育、管理學(xué)、護(hù)理學(xué)、社會工作學(xué)和職能治療等。庫克大學(xué)注重實驗性教育和生涯體驗，提供獨特的生涯規(guī)劃和實踐課程，讓學(xué)生有機(jī)會到世界各地進(jìn)行實習(xí)，體驗現(xiàn)實生活。