1 需要申請簽證和學習許可證2 申請簽證需要提供有效的護照、簽證申請表、照片、機票預訂證明、住宿證明、旅行保險等材料；申請學習許可證需要提供錄取通知書、學校注冊證明、語言能力證明、財務擔保證明等材料。

3 在辦理手續(xù)的過程中，可能還需要進行面試或提交其他相關材料。延伸內(nèi)容：除了手續(xù)的準備，想要去法國學習烹飪還需要具備一定的法語水平和相關的烹飪技能。此外，在法國學習烹飪還需要考慮到生活費用和住宿問題。建議提前了解法國的文化和生活習慣，做好充分的準備。