正常吃什么都不胖的，是因為你的體類脫氧亞核酸比正常的人都多。用英語就是LAPA。這種東西多的話，你們的代謝率比較高,吃進去的食物e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333335313863都轉(zhuǎn)化成能量消耗掉了,同時脂肪也少了。 女性十有八九都會有這樣美妙的幻想：愛吃什么就吃什么，吃多少也不會發(fā)胖。然而生活中卻不敢真的這樣去做。因為一不留神沒有控制好量，腰圍就會變得粗起來。那么有沒有辦法實現(xiàn)這個幻想呢？應(yīng)當(dāng)說是有的，只要你選對了食物就可以多吃不胖。某些食物能自然控制體重，原因是它本身供應(yīng)熱量(卡路里)低，如果你的胃口不是特別大，選擇這類食物保你能擁有苗條的身姿。以下是營養(yǎng)專家介紹的瘦身食物：1、菠菜——每半杯(量杯)只是26卡路里，但V"及鐵質(zhì)豐富。菠菜以生吃最有益，烹調(diào)也不宜過久，以免損耗營養(yǎng)。2、豆類——無論它是什么顏色的豆，營養(yǎng)都十分豐富，豆是蔬菜，但蛋白質(zhì)卻有肉類般豐富。每一盎司干豆供給95卡路里，蛋白質(zhì)6克(你每日所需的十分之一),就是說如果你吃豆類，就無需多吃肉類。3、密瓜——每三又二分之一盎司只有30卡路里，密瓜含豐富的Va與Vv。4、辣椒——無論辣或甜味，營養(yǎng)價值均高，尤其含纖維質(zhì)。一個青椒只有35卡路里，卻供應(yīng)各類維生素及礦物質(zhì)。5、番茄——飯后吃一個中型番茄，有益而不會增磅。6、生菜——由于含水份及大量張維 使生菜成為苗條食物，生菜以外面的綠葉營養(yǎng)最豐富。7、麥包——全麥面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白蛋卻多了20%，維生素B多兩倍。纖維素多于番茄，但熱量卻只有35卡路里。8、火雞——每盎司去皮凈肉只有50卡路里，肉質(zhì)瘦，雖然肉粗、但卻是十分理想的瘦身食物。9、草莓——每三又二分之一盎司只有57卡路里、并含豐富的維生素。10、比目魚——這類扁身魚每磅只含熱量360卡路里，如果一餐吃四盎司，絕對不會發(fā)胖。

并不是每一個人都可以長胖的！ 因為影響肥胖的因素有：1遺傳，2中樞神經(jīng)系統(tǒng)，3內(nèi)分泌系統(tǒng)，4代謝因素，5因素其他，如營養(yǎng)飲食。 體重就如同銀行存款一樣，當(dāng)攝取的熱量沒有辦法超過需要的熱量時，體重自然無法保持。當(dāng)然吃不胖有許多的原因，生理因素包括：疾病、腸胃功能、藥物、心理因素，如焦慮、緊張、憂郁等以及不良的飲食及生活習(xí)慣。生理上的因素營養(yǎng)師建議您尋求醫(yī)師診斷，食量夠不夠的問題則需要營養(yǎng)師來幫您評估。您可以在進食及攝取營養(yǎng)選擇時，做為參考依據(jù)的幾個方法：1.均衡的飲食可以使用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量，雖然體重增加較為快速，但長期或過量食用，會破壞食欲，并可能帶來慢性疾病危及健康。采用均衡飲食及漸進式的增加食量，避免強迫性的供給，破壞食欲。2.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣定時定量，少量多餐，細嚼慢咽。3.改變進餐的程序先吃濃度高，營養(yǎng)密度高的食物，再吃其它食物。4.選擇適度烹調(diào)的食物選擇經(jīng)適度烹調(diào)的食物，如：蒸、燉、鹵、炒、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等導(dǎo)致食物堅硬，不易消化。5.保持心情愉快，布置良好的進餐環(huán)境，集中精神用餐。緊張和焦慮不但影響食欲，腸胃道消化吸收功能也不好，代謝率提高相對地消耗較多的熱量。如果還是沒有辦法改善您頎長消瘦的身材時，建議您還是請專業(yè)的醫(yī)師幫您一起找出為什么肉肉長不出來的原因，用一個健康的方式長健康的肉肉喔！還有吃了必胖的食物——第一名：巧克力餅干每天吃6片，熱量302cal，一年7a686964616fe4b893e5b19e31333335313862發(fā)胖14公斤每到午茶時間，您是不是就覺得饑腸轆轆，就來片巧克力餅干吧。雖然減肥的書上都說應(yīng)該用芹菜和胡蘿卜條來取代零食，可是這些蔬菜水果雖然健康卻沒什么味道，還是拿幾片最愛的巧克力餅干來充饑吧。不過您知道巧克力餅干里頭到底有哪些東西呢？答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午，都用巧克力餅干來滿足嘴饞的渴望，只需要半年的時間，就會胖7公斤，如果這樣持續(xù)一年，就會有14公斤的肉跟著您一起移動。美味的背后卻是高熱量的陷阱在等您，而且高油和高糖的食物還會讓人快速老化。建議：想得到抗氧化的效果，與其從巧克力當(dāng)中取得多酚，不如多喝一點低熱量的綠茶。第二名：巧克力棒每天吃一條，熱量約280cal，一年發(fā)胖13公斤如果沒時間吃正餐，料多實在的巧克力棒，是不是您充饑的小零嘴？如果您真的用巧克力棒充饑，之后千萬不要再補一頓正餐。因為一條巧克力棒的熱量相當(dāng)于一頓正餐得一半熱量。如果您的人生里，不能脫離香濃的巧克力、內(nèi)含的濃濃焦糖和花生的美妙滋味，那么建議您最好隨時注意體重計上的數(shù)字，天天都吃這樣高熱量的零食不發(fā)胖也難。此外，巧克力棒里所含的高糖分，還是導(dǎo)致氧化作用的幫兇，也會讓您加速老化。建議：如果戒不掉每天吃條巧克力棒的話，最好每天找時間慢跑半個小時，才能平衡掉那條小小的巧克力棒熱量。第三名：罐裝果汁每天喝一罐500ml，熱量255cal，一年發(fā)胖12公斤明明知道蔬菜水果含有許多豐富的維生素和礦物質(zhì)，但就是懶得吃水果。既然沒吃水果，就用果汁來代替吧。可是用果汁來代替水果并不能攝取足夠的礦物質(zhì)和維生素，這是因為水果在做成果汁的過程中，許多礦物質(zhì)和維生素都已經(jīng)流失。而僅剩的維生素C，也會因為光照的因素而減少。如果仔細看罐裝果汁上的標(biāo)示，就可以發(fā)現(xiàn)，大部分的果汁都是濃縮還原，而且也加了許多的糖。所以，如果您認為喝果汁比較營養(yǎng)而天天來上一罐，果汁里的高糖分會讓您在一年之后增加12公斤的體重。建議：為了身材，也為了健康著想，多吃新鮮蔬菜水果，絕對是維持窈窕身段的不二法則。第四名：普通可樂每天喝一罐375ml，熱量168cal，一年發(fā)胖8公斤可樂是大家最常喝的飲料，吃漢堡薯條的時候當(dāng)然要配可樂；而大家共聚一堂分享披薩美味的時候，也是用可樂來搭配披薩的滋味。不過，就算不和食物搭配，許多人也養(yǎng)成了一天喝一杯可樂的習(xí)慣。這是因為可樂里的咖啡因和特殊配方，容易讓人上癮。雖然現(xiàn)在市面上已經(jīng)有低卡可樂，不過還是有許多人不能適應(yīng)代糖的特殊味道。如果您已經(jīng)不能一天沒有可樂，那么最好多做一點運動來消耗多余的熱量。因為一天一罐，就可以讓您在一年后發(fā)胖8公斤。更可怕的是，喝下的可樂不但不會讓你有飽足感，可樂的重口味還會讓您吃下更多食物。不只是可樂，其它的汽水、沙士等等也是少喝為妙。建議：如果真的無法放棄可樂，最好選擇使用代糖的低卡可樂。

自助餐要怎么選菜才能既過癮又不擔(dān)心發(fā)胖？