夫妻之間不可以簽訂勞動合同。

勞動合同的主體是勞動者和用人單位。如果夫妻雙方的一方，作為個體企業(yè)主經(jīng)營企業(yè)，雇傭配偶為企業(yè)的勞動者，可以簽訂勞動合同。一旦夫婦一方作為企業(yè)的法定代表人，讓自己的企業(yè)雇傭自己的配偶，并與之簽訂勞動合同，在企業(yè)內(nèi)部，勞動合同的乙方的身份就成為了勞動者。