民國27年(1938)，梅州人鐘魯齋博士與曾友豪博士暨旅香港各界名流，在香港創(chuàng)辦南華學院。

民國28年(1939)奉國民政府教育部令，將該校遷回內地梅州，選址在城北教溪口。學院設理工科、文科、法商科、農科。理工科分設物理、化學、數(shù)學、地質、地理、建筑工程系和心理學等課程；文科分設文學系、歷史系；法商科分設商學系、經(jīng)濟系、會計系；農科設農業(yè)經(jīng)濟系。共有學生五六百人?？箲?zhàn)勝利后，學院遷往汕頭。

1949年改名南華大學，再遷回梅州原址。

1953年，全國大專院校調整院系，南華大學停辦，各科系并入中山大學、華南師范學院等校。