愛(ài)爾蘭咖啡背后浪漫的故事：一個(gè)都柏林機(jī)場(chǎng)的酒保邂逅了一名長(zhǎng)發(fā)飄飄、氣質(zhì)高雅的空姐，她那獨(dú)特的神韻猶如愛(ài)爾蘭威士忌般濃烈，久久地縈繞在他的心頭。

傾慕已久的酒保，十分渴望能親自為空姐調(diào)制一杯愛(ài)爾蘭雞尾酒，可惜她只愛(ài)咖啡不愛(ài)酒。然而由衷的思念，讓他頓生靈感，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的試驗(yàn)及失敗，他終于把愛(ài)爾蘭威士忌和咖啡巧妙地結(jié)合在一起，調(diào)制出香醇濃烈的愛(ài)爾蘭咖啡。一年后，酒保終于等到了一個(gè)機(jī)會(huì)，他思念的女孩點(diǎn)了愛(ài)爾蘭咖啡。當(dāng)他為她調(diào)制時(shí)，他再也無(wú)法抑制住思念的激情，幸福得流下了眼淚。他用眼淚在愛(ài)爾蘭咖啡杯口畫(huà)了一圈。所以，第一口愛(ài)爾蘭咖啡的味道，總是帶著思念被壓抑許久后所發(fā)酵的味道。只可惜那個(gè)空姐始終沒(méi)有明白那個(gè)酒保的心意。愛(ài)爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯(cuò)誤。愛(ài)爾蘭咖啡的獨(dú)特地方在于物理現(xiàn)象和食品的完美結(jié)合，飲者可以從中品味到愛(ài)情的原味：甜、酸、苦。