活體解剖：一個代號為“馬路大”的特別項目進行人體試驗：受試驗者從中國的住民中抓來，也被稱為“圓木” (丸太）。

此項作業(yè)的要點是：必須保證解剖對象是絕對清醒的狀態(tài)，也就是說，絕對不能麻醉。因為日本軍醫(yī)認為麻醉后的研究數(shù)據(jù)是不真實的。其解剖場景慘絕人寰。解剖時，那凄厲的慘叫聲是常人所無法想象的。此項工作也是731部隊所有醫(yī)師所必備的基礎(chǔ)技能。手榴彈試驗：用人在不同的距離和位置進行手榴彈試驗。凍傷試驗：用來測試人在不同溫度下抗寒程度。試驗資料為北支那防疫給水部專業(yè)人員與駐蒙軍團聯(lián)合進行的一次野外凍傷試驗的資料，題目為《極秘·駐蒙軍冬季衛(wèi)生研究成績》，資料編成者為冬季衛(wèi)生研究班，形成年代為昭和十六年三月（1941年3月）。該資料是侵華日軍細菌與毒氣戰(zhàn)研究所所長金成民，應(yīng)日本橫濱市立大學校長加藤佑三先生邀請，受平房區(qū)政府委派赴日講學訪問期間，多次單獨或與日本友人一同赴東京神田等地的圖書館及資料館查閱資料，在一資料室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)這部保存較好的資料?；鹧鎳娚淦鲗嶒灒?31部隊將試驗者關(guān)在廢棄裝甲車內(nèi)，用火焰噴射器烤之，以測驗火焰噴射器威力。但這實驗是毫無意義的，沒有裝甲車會呆在原地讓你烤，純粹是“娛樂”罷了。鼠疫實驗：將鼠疫桿菌注入試驗者體內(nèi)，觀察其反應(yīng)。這種方法也應(yīng)用在了被日本軍隊在邊境抓住的蘇聯(lián)戰(zhàn)俘身上。開發(fā)落葉劑和細菌彈：其中最突出的“成果”是石井炸彈，美軍后來在越南使用的菠蘿彈也是該彈的改進型。石井炸彈為陶瓷外殼，內(nèi)裝攜細菌的跳瘙。石井四郎還有一項發(fā)明是石井濾水器。以解決士兵在野外作戰(zhàn)的污水處理為飲水的問題，算是731部隊唯一有用處的發(fā)明了。無麻醉拔牙：目的是測試傷員在未麻醉的情況下是否可以忍受拔牙手術(shù)，實驗結(jié)果是無人能夠忍受，但如果已經(jīng)嚴重松動的牙齒則另當別論。人與馬血互換：將身體強壯的馬路大血液抽去大部，此時馬路大全身痙攣，幾名軍醫(yī)都無法完全按住。立即輸入馬匹血液，并觀察馬路大的表現(xiàn)，結(jié)果身體排異性明顯，馬路大全部死亡。病菌對胎兒的影響：讓女馬路大懷孕后感染病菌，待胎兒成形后進行活體解剖，觀察胎兒的狀態(tài)。人畜雜交：強迫女馬路大與馬匹或狼青交配，研究所謂劣等民族的優(yōu)化辦法。人體四肢互換：將兩個馬路大分別截肢后通過手術(shù)互換四肢，如果試驗成功則對于恢復傷殘日軍士兵的戰(zhàn)斗力有極大意義，但試驗失敗，因為接上的四肢并沒有恢復生命的跡象。其他人體試驗：人類所能想到的各種慘無人道的試驗，尤其是那些可用于大量殺傷敵人，醫(yī)治自己人的項目，731部隊的官兵們竭盡所能都做過了。因為他們清楚，這些試驗在和平時期是不可想象的，但為了天皇的所謂圣戰(zhàn)，他們并沒有任何罪惡感，唯一讓他們感到不忍的是那些動物們（比如；白鼠）。戰(zhàn)后，他們?yōu)槟切﹦游飿淞⒘艘粔K紀念碑。那些慘死的數(shù)萬名馬路大們甚至連骨灰都沒有留下，他們的待遇連動物都不如。...當然了，也許還存在許多不為人知的實驗，731部隊銷毀了很多資料 具體恐怕只有他們知道了