福建師范大學與菲律賓愛國華僑共同創(chuàng)建，

閩南科技學院坐落于福建南安，2001年由福建師范大學與菲律賓愛國華僑共同舉辦，是福建省首批設立的獨立學院，實施普通高等學校全日制本科教育。

2018年11月，經教育部批準轉為獨立設置的普通本科高校。

截至2020年9月，學校共有康美、美林、江北三個校區(qū)，占地面積近700畝，規(guī)劃面積1000多畝；設有11個二級學院，開設31個本科專業(yè)；有專任教師400多人，在校本科生近8300人。

菲律賓著名僑領、實業(yè)家、菲華各界聯合會主席戴宏達先生投資創(chuàng)建的。福建師范大學閩南科技學院創(chuàng)辦于2001年，是經福建省人民政府批準、國家教育部確認的一所實施全日制本科普通高等教育的獨立學院，由福建師范大學與菲律賓華僑聯合創(chuàng)辦。學院實行“董事會決策，院長負責”的管理體制，

閩南科技學院創(chuàng)辦于2001年，是經國家教育部批準，由百年省屬高等學府福建師范大學和菲律賓愛國華僑共同舉辦，明確為非營利性辦學，按新機制和新模式運作的獨立學院，實施普通高等學校全日制本科教育，是福建省最早的獨立學院之一。

學院依托百年名校福建師范大學的優(yōu)質教育資源和菲律賓愛國華僑的投資，主要培養(yǎng)經濟建設和社會發(fā)展急需的應用型高級專門人才?，F任董事長為菲律賓著名僑領、菲華各界聯合會名譽主席、實業(yè)家戴宏達先生；名譽院長為中國科學院著名數學家、中國數學會生物數學分會理事長陳蘭蓀教授，現任院長為福建師范大學張杰教授。