大葉大學(xué)位于臺(tái)灣彰化縣的新興私立大學(xué)，創(chuàng)校于1990年3月，原名大葉工學(xué)院，并于1997年經(jīng)教育部正式同意，改名為大葉大學(xué)。

前任校長(zhǎng)為劉水深博士，現(xiàn)任校長(zhǎng)為洪敏雄博士，目前設(shè)有工學(xué)院、管理學(xué)院、設(shè)計(jì)暨藝術(shù)學(xué)院、外語(yǔ)學(xué)院及生物科技暨資源學(xué)院。知名校友王宏恩：歌手，燚碼音樂(lè)制作公司負(fù)責(zé)人 賴(lài)舜堂：前臺(tái)灣煙酒股份有限公司總經(jīng)理 陳錫堯：怡利電子工業(yè)(股)公司副董事長(zhǎng) 簡(jiǎn)江陵：茂順密封元件(股)公司總經(jīng)理 葉國(guó)筌：精技電腦股份有限公司董事長(zhǎng) 江達(dá)?。河_(dá)教育事業(yè)集團(tuán)創(chuàng)辦人兼董事長(zhǎng) 陳添旺：臺(tái)中縣私立致用高級(jí)中學(xué)校長(zhǎng) 應(yīng)亞明：聯(lián)勤司令部政戰(zhàn)綜合組組長(zhǎng) 彭進(jìn)明：空軍副參謀總長(zhǎng)(空軍二級(jí)上將) 龔詩(shī)哲：魏嘉國(guó)際(Vega Force Company)股份有限公司總經(jīng)理 朱炳昱：臺(tái)灣人壽保險(xiǎn)(股)公司董事長(zhǎng) 邱創(chuàng)進(jìn)：立法委員 魏明谷：立法委員 張晉樵：歌手，快樂(lè)幫成員彰化那邊消費(fèi)水平比臺(tái)北等大城市低一些。個(gè)人覺(jué)得可以接受。