紐約小吃餅干被稱為“黑白色曲奇”，也有人稱之為“黑白曲奇”。
這種曲奇餅的起源可以追溯到19世紀(jì)中期的紐約市。當(dāng)時，紐約市有很多德國移民，他們帶來了自己的烘焙傳統(tǒng)，其中就包括這種黑白相間的曲奇餅。黑白色曲奇餅通常由兩部分組成：黑色的部分是用可可粉制成的，而白色的部分是用香草精制成的。曲奇餅的制作過程相對簡單，但需要一定的技巧才能做出松軟可口的曲奇餅。黑白色曲奇餅在紐約市很受歡迎，經(jīng)常在咖啡館、面包店和餐館供應(yīng)。它也是一種受歡迎的禮物，經(jīng)常被送給朋友和家人。
