1、意大利火腿帕爾瑪火腿是全世界最著名的生火腿,是意大利帕爾瑪省的特產(chǎn)。
帕爾瑪火腿是一種生火腿,在它在成熟過程中并沒有經(jīng)過任何的加熱,吃之前也不用經(jīng)過人工加熱,火腿的色澤嫩紅,如粉紅玫瑰般,脂肪分布均勻,口感在各種火腿中最為柔軟,可以享受原汁原味的美味意大利面它也是意大利土特產(chǎn)之一。意大利面也叫意大利粉,m aigoo網(wǎng)小編了解到,它是西餐品種中最接近我國飲食習慣的食物,且是最容易被接受的菜品,意大利面的原料是杜蘭小麥,這種小麥是小麥品種中最硬的,具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋等特點,因此制作出來的意大利面耐煮、口感好。奶酪蘇里拉奶酪和哥瑞納帕達諾奶酪,前者是意大利坎帕尼亞那不勒斯地方產(chǎn)的一種淡味奶酪,口感特別好;后者產(chǎn)于意大利北部波河周圍的帕達那平原,用當?shù)禺a(chǎn)的生鮮牛乳天然發(fā)酵制作而成,制作工藝距今已有1000多年。