- 披薩:通常由發(fā)酵的圓面餅作為底皮,上面覆蓋番茄醬、奶酪、肉、蔬菜等其他配料,并通過烤爐烤制而成。
- 餃子:主要原材料是雞蛋和面,類似于中國的餃子。面皮做成袋狀,包裹肉類或蔬菜,并有時(shí)添加奶酪,然后在熱水中煮熟。- 佛羅倫薩T骨牛排:由牛的上腰部的T骨牛排制成。烹飪方法注重保留牛排的原汁原味,一般只需撒上粗鹽粒,火上先扒后烤,使外焦里嫩,保持肉味香濃。- 蔬菜濃湯:以白蕓豆、咸豬肉和奶酪為主要食材,經(jīng)過熬制而成。蔬菜的選擇可以根據(jù)個(gè)人喜好,一般包括洋蔥、西芹、胡蘿卜、西紅柿和土豆等。- 燉小牛腿肉:采用小火慢燉的方式制作。它由小牛肉小腿、白葡萄酒、肉湯和蔬菜一起慢慢燉煮而成?,F(xiàn)代版本中常使用西紅柿、胡蘿卜、洋蔥和芹菜等食材。這些菜式都具有獨(dú)特的風(fēng)味和文化意義,是意大利菜的代表之一。