健康咨詢師是指運用健康學以及相關學科的專業(yè)知識，遵循健康學原則，通過健康咨詢的技術與方法，幫助求助者解除健康問題的專業(yè)人員。

公眾健康素質與公眾思想道德素質、公眾科學文化素質并提為公眾三大素質。全面學習營養(yǎng)與健康的基本知識，呵護自己和家人身心健康。 目前，我國占人口總數85％的健康、亞健康人群長期被忽略，這與發(fā)達國家相比差距很大，同時，既懂得公眾營養(yǎng)指導，又懂得公眾運動健身指導、公眾心理咨詢指導、公眾生活環(huán)境指導和整個人生經營指導的高素質綜合性公眾健康指導人才。據國際權威機構預測，未來中國將需要公眾營養(yǎng)師、公眾健康咨詢師約40萬人，公眾營養(yǎng)師、公眾健康咨詢師必將成為我國最熱門的職業(yè)之一。 因此，建立一支職業(yè)化的高素質、高水平的健康咨詢專業(yè)人員隊伍，為全社會提供健康健康咨詢服務，滿足社會大眾的健康健康需求勢在必行。已經或準備從事健康咨詢師職業(yè)的人員，都應經過專門的職業(yè)培訓，通過參加鑒定獲得健康咨詢師職業(yè)資格證后方可從事健康咨詢活動。