截至2016年9月,德州學院有省級重點學科2個、省級文化藝術重點學科2個。
2009年,學校被確定為山東省碩士研究生聯合培養(yǎng)基地,與山東師范大學聯合培養(yǎng)中國現當代文學、原子和分子物理、微生物學三個專業(yè)的研究生共計39人。根據區(qū)域建設現代產業(yè)體系的要求,大力實施學科專業(yè)對接工程,初步建設了紡織服裝、能源機械、食品生物、化工制藥、信息管理等應用型優(yōu)勢學科專業(yè)群和具有傳統(tǒng)優(yōu)勢的教師教育學科專業(yè)群。省級重點學科(2個)生物物理學、服裝設計與工程。省級文化藝術重點學科(2個)民俗文化學、地域音樂文化。