1、法國葡萄酒最低級,日常餐酒 (Vin de France):日常餐酒品質(zhì)穩(wěn)定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。
第二級,地區(qū)餐酒 (Vin de Pays ,IGP):由最好的日常餐酒升級而成。第三級,優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S):等級位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。第四級,法定地區(qū)葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C):最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。
2、西班牙葡萄酒一般等級:(VDM)為最低一級,不管是哪個產(chǎn)區(qū)的酒混合的,只要其品質(zhì)不符合其他更高品質(zhì)規(guī)定的都可以標(biāo)這個級別。就中國人的看法,只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱這個級別。(VC )為級別稍微高一點(diǎn),要標(biāo)出葡萄的產(chǎn)區(qū),但沒有生產(chǎn)方面的規(guī)定。(VDLT)是相當(dāng)于法國的地區(qū)餐酒,產(chǎn)區(qū)的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統(tǒng),規(guī)定少而簡單。高級別酒等級:(DO):法定產(chǎn)區(qū)等級葡萄酒。稱為(DO)產(chǎn)區(qū)必須要建立嚴(yán)格的管制系統(tǒng),同時所產(chǎn)的葡萄酒還必須符合傳統(tǒng)和具有相當(dāng)?shù)闹取#―OC):比DO更高一級,1991年創(chuàng)立,各方面要求都很嚴(yán)格。目前只有少部分地區(qū)符合這個規(guī)定。窖藏級別:Crianza ,一般窖藏級,儲藏時間為2年。Reserva,珍藏級,列入珍藏的紅酒,至少要窖藏36個月。Gran Reserva,特級珍藏級,列入特級珍藏的紅酒,至少要用木桶放24個月,瓶陳時間為36個月。
3、澳大利亞葡萄酒至尊類”是“在市場上備受追捧和最珍貴的一級酒莊級澳大利亞葡萄酒”?!敖艹鲱悺笔恰熬哂袕?qiáng)大市場號召力的基準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒”?!皟?yōu)良類”是“需求穩(wěn)定而品質(zhì)精美的葡萄酒”?!俺錾悺笔恰熬菲咸丫剖袌龅闹髁骰蛐屡d經(jīng)典之作”。