冰葡萄酒冰酒的香氣濃郁、復(fù)雜，這種復(fù)雜性是普通葡萄酒中很難體味到的，即便是沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格訓(xùn)練的愛(ài)好者，也能夠從冰葡萄酒中感受到蜂蜜、杏、桃子、芒果、蜜瓜、太妃糖等甜水果、糖果的風(fēng)味以及荔枝、槐花、玫瑰花、桂花等花香，但是，這些香氣總是層層疊疊地展現(xiàn)出來(lái)，讓不同的品嘗者在品嘗的不同時(shí)刻都會(huì)找到不同的感受。
貴腐葡萄酒貴腐葡萄酒往往具有杏脯、果醬等特殊香味。貴腐酒散發(fā)著濃郁的花香和果香，層次豐富，杏干和芒果味尤為突出。其酒體豐滿醇厚，入口如飲甘露，如食蜜餞，味道綿長(zhǎng)，甜而不膩。洋酒名稱有哪些，洋酒名稱大全波特葡萄酒波特葡萄酒就是葡萄糖度發(fā)酵到10度左右時(shí)，通過(guò)添加葡萄白蘭地終止發(fā)酵獲得的酒精度在16-20度的具有甜味的紅色強(qiáng)化葡萄酒。通常波特葡萄酒被稱為強(qiáng)化葡萄酒(fortified wine)，由于具有甜味，在配餐方面與甜葡萄酒類似，也是具有甜味同時(shí)具有單寧的葡萄酒，適合搭配油性的甜味品。除了以上幾種洋酒是甜的，天然甜葡萄酒每升酒含糖超過(guò)50克的葡萄酒，在法國(guó)南部羅訥河谷南部地區(qū)釀造VDN的葡萄品種以小粒白麝香尤為著名。
