當血紅蛋白——紅血球中的鐵元素與氧結合——在血液中分解時,它會釋放出游離的血紅素,這是一種具有酸性的血紅色物質。
這種酸性物質與血液中的糖分(如葡萄糖)發(fā)生反應,產生一種甜味,同時保留了血紅素的苦澀味道。因此,紅色的水又酸又甜,是因為它含有血紅素和糖分的混合物,通常被稱為血水或血清。
紅色的水又酸又甜叫什么急求答案,幫忙回答下
當血紅蛋白——紅血球中的鐵元素與氧結合——在血液中分解時,它會釋放出游離的血紅素,這是一種具有酸性的血紅色物質。
這種酸性物質與血液中的糖分(如葡萄糖)發(fā)生反應,產生一種甜味,同時保留了血紅素的苦澀味道。因此,紅色的水又酸又甜,是因為它含有血紅素和糖分的混合物,通常被稱為血水或血清。