可以帶。高鐵的安檢很嚴(yán)，不過(guò)對(duì)于酒水等飲料卻沒(méi)有很大的限制，只是限制了攜帶數(shù)量。 在鐵路部門對(duì)攜帶物品的規(guī)定中，沒(méi)有明確限制酒水的攜帶，但不能直接攜帶超過(guò)100毫升的酒精。并且在數(shù)量上也限制了只能攜帶20瓶酒。 下列行李物品不得帶入車內(nèi)：

1．國(guó)家禁止或限制運(yùn)輸?shù)奈锲罚?/p>

2．法律、法規(guī)、規(guī)章中規(guī)定的危險(xiǎn)品、彈藥和承運(yùn)人不能判明性質(zhì)的化工產(chǎn)品；

3．動(dòng)物及妨礙公共衛(wèi)生（包括有惡臭等異味）的物品；

4．能夠損壞或污染車輛的物品；

5．規(guī)格或重量超過(guò)本規(guī)程第五十一條規(guī)定的物品。

高鐵的安檢很嚴(yán)，不過(guò)對(duì)于酒水等飲料卻沒(méi)有很大的限制，只是限制了攜帶數(shù)量。 在鐵路部門對(duì)攜帶物品的規(guī)定中，沒(méi)有明確限制酒水的攜帶，但不能直接攜帶超過(guò)100毫升的酒精。并且在數(shù)量上也限制了只能攜帶20瓶酒。在火車站可以辦理酒水托運(yùn)。對(duì)于酒水，火車站是可以辦理酒水托運(yùn)的，如果擔(dān)心在路程中酒水因?yàn)榕鲎捕屏芽赊k理托運(yùn)。

托運(yùn)的酒水范圍如下：含白酒、啤酒(含軟包裝啤酒)、葡萄酒、黃酒、果露酒(如果酒、白蘭地、威士忌、青梅露酒等)、藥酒和其他含酒精的飲料酒。啤酒不屬于鐵路限制運(yùn)輸?shù)奈Ｆ贩秶?，很多火車都是在車上售賣啤酒的，您可放心攜帶。但是規(guī)定上是限量的，一個(gè)人可以帶多少，都有嚴(yán)格的規(guī)定的。

2017高鐵帶酒水規(guī)定：

1、坐高鐵不可以帶散裝白酒目前，鐵路部門并未明文規(guī)定說(shuō)坐高鐵不可以帶白酒。所以旅客是可以適量攜帶白酒的，但是!散裝酒是不可以攜帶乘車的，旅客可以攜帶封存完好的瓶裝白酒上車。另外，乘客不能直接攜帶超過(guò)100毫升的酒精。并且在數(shù)量上也限制了只能攜帶20瓶酒。

2、旅客乘坐高鐵所允許帶的酒重量是有限的。根據(jù)規(guī)定：乘車免費(fèi)攜帶品20千克、兒童10千克，長(zhǎng)、寬、高相加不超過(guò)160厘米，乘動(dòng)車組不超過(guò)130厘米。超過(guò)規(guī)定物品應(yīng)辦理托運(yùn)。禁止攜帶、托運(yùn)危險(xiǎn)品。

拓展資料

第二十四條 旅客攜帶品范圍及超過(guò)范圍的處理旅客攜帶品免費(fèi)重量，大人20公斤，小孩（包括免費(fèi)小孩）10公斤，外交人員35公斤。攜帶品的長(zhǎng)度和體積要適于放在行李架上或座位下邊，并不妨礙其他旅客乘坐和通行。為了維護(hù)國(guó)家法令，保證旅客生命財(cái)產(chǎn)的安全，凡是政府（中央、省、直轄市、自治區(qū)）限制運(yùn)輸物品、危險(xiǎn)品、妨礙公共衛(wèi)生物品、動(dòng)物、以及損壞或污染車輛的物品，都不能帶入車內(nèi)。但在保證安全和衛(wèi)生的條件下，可攜帶下列物品：

安全火柴50小盒，殺蟲劑、煤油、藥用酒精、調(diào)合漆各1公斤，打火機(jī)用汽油50毫升。

2. 軍人、民兵、公安人員和獵人隨身佩帶的槍支、子彈和手榴彈。

3. 電影放映、拍攝人員攜帶的有金屬包裝的安全膠片600米。

4. 初生雛20只。

對(duì)超過(guò)免費(fèi)重量的物品，在發(fā)站應(yīng)辦理托運(yùn)手續(xù)，并比照行李隨旅客所乘列車裝運(yùn)；在列車上原則不補(bǔ)，交旅客的中轉(zhuǎn)站或到站補(bǔ)收。補(bǔ)收運(yùn)費(fèi)時(shí)，對(duì)攜帶運(yùn)價(jià)不同的幾件物品，應(yīng)盡先扣除計(jì)費(fèi)高的物品為免費(fèi)重量，其余超重部分，根據(jù)品名補(bǔ)收運(yùn)費(fèi)。填寫客運(yùn)運(yùn)價(jià)雜費(fèi)收據(jù)。發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)品和政府限制運(yùn)輸?shù)奈锲罚瑧?yīng)按該件全部重量加倍核收三類包裹運(yùn)費(fèi)。危險(xiǎn)品交最近前方停車站處理，必要時(shí)交有關(guān)單位處理。

參考資料：

中國(guó)鐵路網(wǎng)——《鐵路進(jìn)站乘車禁止和限制攜帶物品的公告》