三四線的城市咖啡師工資一般在1500-2000，如果是一二線發(fā)達城市，一個連鎖咖啡店的咖啡師工資能達到2800-3000，店長的話4000-5000，咖啡店的排班一般是三個班，早班8-16點 中班11-19店 晚班15-23點，店長主要上的中班11-19點的班，因為這樣早班晚班的員工店長都能兼顧到，有什么問題店長都能在這個時間段解決，店長的職責主要負責每天物料出庫入庫的統(tǒng)計工作，工作人員的排班工作，新人的咖啡培訓工作，店長一般在這個行業(yè)最少要2年以上經(jīng)驗才能勝任。

不知道你的咖啡店開在哪做城市？走的什么風格？是漫咖啡的連鎖店的韓式風格，還是走的精品咖啡店小而精的路子，你要說得更詳細一些我才能具體回答您的問題。r