意大利面號碼代表的是意大利面的粗細程度。
意大利面的號碼通常從1到12，其中，號碼越小表示意大利面越粗，號碼越大則表示意大利面越細。例如，意大利面1是最粗的，適合用于涼拌或炒面等菜肴，而意大利面12是最細的，適合用于制作細面條或湯面等。在不同的菜肴中，要根據需要選擇不同粗細程度的意大利面，以使口感更為豐富，這也是意大利面號碼存在的原因之一。
問意大利面號碼代表什么
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藝術留學大表哥
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2024-09-15 19:41:19
對于同意品牌的意大利面就是標的數字越大，面的外直徑越大哦
一般1-3號是Spaghettini（像是Barilla這個牌子的1號就是capellini俗稱天使面吧，很細，名字的直意就是細頭發(fā)），4-11號是Spaghetti標號數字再大的就不是長面條了，就是螺旋面、蝴蝶結面、星星型、貝殼型等等各種形狀。
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