1、波爾多產(chǎn)區(qū):波爾多位于北緯45°,屬于溫帶海洋性氣候。
主要有巴薩克、圣愛美容、瑪歌、梅多克、佩薩克-雷奧良、波美侯等熱門的子產(chǎn)區(qū),世界上最昂貴的酒莊—拉菲莊園就位于波爾多。
2、西南產(chǎn)區(qū):西南產(chǎn)區(qū)是法國最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一 ,位于波爾多以西,大部分地區(qū)都以海洋性氣候為主,氣候溫暖濕潤,非常有利于葡萄的成熟。了解西南產(chǎn)區(qū)的人都知道,這個產(chǎn)區(qū)的酒相當精彩和多元。既有和波爾多類似風格的紅酒,也有很多帶有濃郁當?shù)靥厣耐辽贩N,由于一直以來,波爾多酒商對當?shù)鼐频馁H低,雖然這里的酒質(zhì)不錯,價格卻不高,所以相當?shù)膭澦?,是酒迷選酒的好去處。
3、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū):阿爾薩斯位于法國東北部, 葡萄園覆蓋著風景秀麗的山坡地,西倚孚日山脈(Vosges),南起坦恩(Thann)城,北抵馬倫內(nèi)姆(Marlenheim)城,總面積約1500公頃,東部就是德國。阿爾薩斯的白葡萄酒擁有獨樹一幟的風格,在法國被稱為"阿爾薩斯之淚",也是阿爾薩斯的"鎮(zhèn)店之寶"。
4、普羅旺斯—科西嘉島產(chǎn)區(qū):提起普羅旺斯,就讓人聯(lián)想到一望無際的紫色薰衣草田園。普羅旺斯當?shù)靥壹t葡萄酒的產(chǎn)量占到80%。是整個法國桃紅葡萄酒產(chǎn)量的45%還要多,當仁不讓的排名法國第一大桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。除此之外,那帶有濃濃地中海風格,當?shù)貪庥舸肢E的紅葡萄酒,以及具有獨特香料氣味的白葡萄酒,構成了一道傳統(tǒng)而精彩的普羅旺斯風景線。
5、朗格多克—魯西雍產(chǎn)區(qū):朗格多克和魯西雍產(chǎn)區(qū)位于法國南部的地中海沿岸,是最具南法風情的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。當?shù)匮谉岬臍夂蚍浅_m合葡萄的成熟,這里是全法國面積最大的葡萄園,產(chǎn)量高達全國總量的30%,其中價格便宜、質(zhì)量上乘的地區(qū)餐酒產(chǎn)量,占法國餐酒的60%,是法國當之無愧的餐酒之王。
6、隆河谷產(chǎn)區(qū):隆河谷地區(qū)從法國中部一直延伸到地中海附近,長長的隆河由北到南,貫穿整個河谷地區(qū)。隆河谷擁有最復雜的葡萄品種,總共可以使用20多種葡萄品種。當?shù)蒯劸茙煾挥邢胂罅Φ幕齑钍址?,配合當?shù)仫L格迥異的葡萄,誕生了很多不平凡的作品。
7、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū):盧瓦爾河谷出產(chǎn)的美酒種類繁多,因為地區(qū)內(nèi)各地的氣候相差甚遠,種出的葡萄各有特色,因此釀造的葡萄酒味道差別也很大。
8、汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū):汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū)位于法國東部,靠近瑞士,葡萄酒產(chǎn)量雖不大,卻是法國最具特色的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,這里出產(chǎn)的葡萄酒風格獨樹一幟,尤其有代表性的是汝拉黃酒(Vin Jaune)和麥稈酒(Vin de Paille),是當?shù)刈铊驳膬深w金色明珠。