首先，這個(gè)問(wèn)題是想問(wèn)去哪里可以學(xué)做蛋糕嗎？或者說(shuō)找到一個(gè)學(xué)蛋糕好的教學(xué)機(jī)構(gòu)。

一、出國(guó)學(xué)做蛋糕如果是有打算出國(guó)學(xué)蛋糕的話，日本算是一個(gè)比較近的地方。像日本蛋糕制作這樣的專業(yè)，一般都是在日本的專門(mén)學(xué)校里學(xué)習(xí)。學(xué)制兩年。專門(mén)學(xué)校一般只對(duì)日語(yǔ)有要求。大概日語(yǔ)N2級(jí)水平以上。比較好的專門(mén)學(xué)校有：東京制果學(xué)校，東京調(diào)理師專門(mén)學(xué)校，日本果子專門(mén)學(xué)校等。第一年大概140萬(wàn)日元。第二年大概120萬(wàn)日元左右。

二、國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)1、去當(dāng)學(xué)徒優(yōu)勢(shì)：去當(dāng)學(xué)徒可以早一點(diǎn)接觸社會(huì)，了解各種推廣手段，了解市場(chǎng)上比較流行的單品口味，以后想自己做有充足的準(zhǔn)備。劣勢(shì)：當(dāng)學(xué)徒，學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)，學(xué)習(xí)慢。沒(méi)有人教，只能靠自己慢慢學(xué)習(xí)鉆研，另外可能長(zhǎng)時(shí)間接觸不到核心技術(shù)，一直都會(huì)在打雜。

2、去國(guó)內(nèi)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢(shì)：可以學(xué)到很扎實(shí)的理論知識(shí)，打好基礎(chǔ)，有專業(yè)的老師進(jìn)行講解，還可以和同學(xué)相互討論，甚至成為以后的合作伙伴。而且具體操作上能夠更快的上手，也不用擔(dān)心老師不教你。優(yōu)勢(shì)：其實(shí)選擇一所好的學(xué)校，就不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)或?qū)W不好，學(xué)校一般是針對(duì)沒(méi)基礎(chǔ)的學(xué)員教學(xué)的，正規(guī)的學(xué)校都是承諾包教包會(huì)，畢業(yè)后可直接推薦就業(yè)，簽合同的。您僅需用心學(xué)習(xí)三個(gè)月就可以踏入這個(gè)行業(yè)，這個(gè)快速發(fā)展，發(fā)展前景還非常不錯(cuò)的行業(yè)，學(xué)做蛋糕到長(zhǎng)沙優(yōu)美蛋糕培訓(xùn)學(xué)校就好！劣勢(shì)：學(xué)校里面主要學(xué)習(xí)經(jīng)典產(chǎn)品，對(duì)當(dāng)前最熱門(mén)的產(chǎn)品可能有時(shí)間差，對(duì)于市場(chǎng)推廣后期需要自己琢磨，而且學(xué)習(xí)需要學(xué)費(fèi)。此外，我們?cè)诳紤]做蛋糕去哪里學(xué)的時(shí)候，還需要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，來(lái)進(jìn)一步選擇學(xué)校，看一下哪個(gè)學(xué)校更適合自己，只有根據(jù)自己的實(shí)際需求，選擇出來(lái)的學(xué)校才是最適合自己的。而不能盲目的進(jìn)行選擇，貪大求豪，選出并不適合自己的學(xué)校。