雪梨 一個(gè) 無(wú)花果 3顆 冰糖 少許，可以不放 水 300ml 吉利丁粉 5克1。

雪梨去皮切成小丁，無(wú)花果切小塊，用少許涼開(kāi)水泡開(kāi)吉利丁粉。2。把雪梨無(wú)花果放入水中煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火20分鐘。3。放入冰糖，待冰糖融化后倒入吉利丁粉液，攪拌，水開(kāi)便可以。4。趁熱倒入光滑的容器。放涼后進(jìn)冰箱冷藏一夜。脫模前可以用小刀在周邊劃一圈。切塊食用，可以沾上椰蓉粉味道也不錯(cuò)。