饅頭蒸熟了不能直接出鍋,還需要燜五分鐘才能出鍋。
因?yàn)轲z頭鍋里面的溫度很高,直接打開出鍋,遇到外面的空氣會(huì)引起饅頭塌陷,這樣就不好看,關(guān)火之后燜五分鐘就不會(huì)的,已經(jīng)在鍋里定型了,不會(huì)塌陷。所以饅頭不能直接出鍋,要燜五分鐘再出鍋。
饅頭是直接出鍋還是要燜幾分鐘,麻煩給回復(fù)
饅頭蒸熟了不能直接出鍋,還需要燜五分鐘才能出鍋。
因?yàn)轲z頭鍋里面的溫度很高,直接打開出鍋,遇到外面的空氣會(huì)引起饅頭塌陷,這樣就不好看,關(guān)火之后燜五分鐘就不會(huì)的,已經(jīng)在鍋里定型了,不會(huì)塌陷。所以饅頭不能直接出鍋,要燜五分鐘再出鍋。
蒸好后燜五分鐘,這樣饅頭不會(huì)馬上回縮。