華航航空主要業(yè)務(wù)涵蓋：國際、國內(nèi)航空客運服務(wù)，國際、國內(nèi)VIP商旅服務(wù)，勞務(wù)派遣及留學(xué)生出國咨詢服務(wù)，出入境咨詢服務(wù)，通航旅游投資開發(fā)與運營管理服務(wù)，航空人才培養(yǎng)，航空技能實訓(xùn)服務(wù)等。

華航航空作為行業(yè)企業(yè)，旗下設(shè)航空客運服務(wù)部、航空旅游管理部、技術(shù)研發(fā)部、航空教育事業(yè)部等部門。

華航也經(jīng)營臺灣機場的地面代理、航空貨運、空中廚房、飛機維修、飯店經(jīng)營、機內(nèi)免稅品販?zhǔn)鄣戎苓吺聵I(yè),亦承擔(dān)省政府出國訪問的專機任務(wù)、以及外國國家元首和政府首長等在省內(nèi)的專機地面代理服務(wù)。華航是首間加入國際航空聯(lián)盟的省內(nèi)航空公司,于2011年09月28日加入天合聯(lián)盟。華航亦是獲準(zhǔn)經(jīng)營兩岸航線的航空公司之一,擁有32個航點,并與天合聯(lián)盟內(nèi)的中國大陸籍航空公司共組大中華攜手飛計劃。