國(guó)際環(huán)境法，是指調(diào)整國(guó)家等國(guó)際法主體在利用、保護(hù)和改善環(huán)境的國(guó)際交往過(guò)程中形成的國(guó)際環(huán)境法律關(guān)系的原則、規(guī)則和規(guī)章制度的總體。

國(guó)際環(huán)境法既是國(guó)際法的一個(gè)分支，又是一個(gè)在不斷完善和發(fā)展著的相對(duì)獨(dú)立的學(xué)科體系。國(guó)際環(huán)境法是由各國(guó)為了保護(hù)自然環(huán)境而締結(jié)的一系列條約組成，1972年在瑞典斯德哥爾摩舉行的聯(lián)合國(guó)人類環(huán)境會(huì)議以后，才真正形成的，因此斯德哥爾摩人類環(huán)境會(huì)議是國(guó)際環(huán)境法誕生的標(biāo)志。