1. 面粉：用于制作意大利面的面團。

2. 雞蛋：用于增強面團的筋度和口感。

3. 水：用于和面和煮熟意大利面。

4. 鹽：用于調(diào)味，可撒在意大利面上或在煮面時加入水中。

5. 黃油或橄欖油：用于烹調(diào)意大利面或拌面。

6. 配料：如西紅柿、洋蔥、大蒜、蔬菜（如青紅椒、菠菜、西蘭花等）、肉類（如香腸、火腿、牛肉等）、芝士等。

7. 調(diào)料：如黑胡椒、白胡椒粉、羅勒、百里香、鹽、糖、雞精等。根據(jù)個人口味，可以選擇不同的配料和調(diào)料制作不同風味的意大利面。例如，意大利肉醬面、蘑菇意面、青醬意面等。