1 是新食品資源。

2 因?yàn)榕疵紫闳~是一種近年來才被廣泛認(rèn)識(shí)和使用的食品，具有普通香葉所沒有的粘性和糯性，可以用來制作很多有特色的食品，并且質(zhì)量上乘，風(fēng)味獨(dú)特。

3 這種新食品資源也在一定程度上豐富了人們的飲食文化，帶來新的美食體驗(yàn)和市場(chǎng)機(jī)遇。

糯米香葉是新食品資源的一個(gè)代表，它是指將新鮮的糯米浸泡并包裹在新鮮香葉中，通過蒸或者烤等方式加熱，使得糯米和香葉相互滲透，風(fēng)味獨(dú)特。糯米香葉自從被發(fā)明后，逐漸被越來越多的人認(rèn)可和喜愛，成為了備受矚目的新型食品資源。

除此之外，其他新型食品資源還包括有機(jī)食品、蛋白糖、酵母產(chǎn)品等，它們能夠增強(qiáng)人體免疫力、豐富營養(yǎng)成分、滿足對(duì)于食物口感的需求等，在人們飲食生活中受到了廣泛的歡迎。

糯米香葉是一種傳統(tǒng)食品資源，屬于新食品資源中的傳統(tǒng)食品資源。傳統(tǒng)食品資源是指?jìng)鞒袣v史和文化的傳統(tǒng)食品，具有地域特色和多元性，是人們長期以來的主要食品來源之一。近年來，隨著人們生活水平的提高和飲食需求的多樣化，一些傳統(tǒng)食品資源被重新發(fā)現(xiàn)和利用，并引發(fā)了一定的市場(chǎng)需求。因此，傳統(tǒng)食品資源也被看做是新食品資源發(fā)展的重要價(jià)值所在之一。糯米香葉的獨(dú)特特性和健康價(jià)值，在國內(nèi)外市場(chǎng)上受到了越來越多的歡迎和認(rèn)可。

不屬于。根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，新食品原料、食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門組織審查和公布。糯米香葉不屬于新食品資源，糯米香葉，是中國云南原始森林中特有的，野生天然植物之一，如果可以看到糯米香葉蹤跡的話，可以采摘一點(diǎn)，揉搓一下，便會(huì)發(fā)現(xiàn)溫潤的糯米香味了，而這一植物也經(jīng)常被用來加工成各種糯米香普洱茶，尤其是糯米香普洱沱茶，除了可以利用糯米香葉，豐富普洱茶的口感之外，也可以同時(shí)體現(xiàn)出一款糯米香葉的飲用價(jià)值。