哈爾濱工業(yè)大學(xué)食堂的開飯時間可能因校區(qū)、餐廳以及特定時間（如假期）的不同而有所差異。

以下是一些具體的開飯時間信息：在非住校師生就餐安排的通知中，早餐時間為06:30-08:30，午餐時間為10:30-13:30，晚餐時間為16:00-18:30。在關(guān)于春節(jié)期間留校學(xué)生的愛心餐安排中，除夕年夜飯開餐時間為下午15:30開始，初一至初三的早餐時間為07:30-08:30，午餐時間為11:00-12:00，晚餐時間為16:30-18:00。在關(guān)于一校區(qū)各餐廳恢復(fù)堂食進餐的通知中，早餐時間為06:30-09:00，中餐時間為10:30-13:00，晚餐時間為16:30-19:00。部分餐廳還提供延時供餐，時間到晚20:30。