北京烤鴨，具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，成品色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，被譽(yù)為“天下美味”。

驢打滾，老北京傳統(tǒng)小吃之一，成品黃白紅，三色分明，煞是好看。豌豆黃，北京傳統(tǒng)小吃，成品后，外觀呈淺黃色，味道香甜，清涼爽口。艾窩窩，北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，特點(diǎn)是色澤雪白，質(zhì)地粘軟，口味清甜。京劇臉譜，一種具有中國(guó)文化特色的特殊化妝方法，國(guó)內(nèi)外都很流行，公認(rèn)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的標(biāo)識(shí)之一。豆汁，老北京獨(dú)具特色的傳統(tǒng)小吃，以綠豆為原料，具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效。