西餐學(xué)徒就是干一些輔助性的雜物活什么洗菜、擺盤(pán)子、刷盤(pán)子擦盤(pán)子、簡(jiǎn)單的處理菜品，會(huì)根據(jù)個(gè)人基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)程度而有所變化的，估計(jì)一點(diǎn)基礎(chǔ)都沒(méi)有的干起來(lái)會(huì)很辛苦的。

如果真喜歡這行的話，千萬(wàn)不要因?yàn)閯傞_(kāi)始辛苦或者干瑣碎雜活而放棄或者厭倦，這些恰恰是你起步的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在女孩子做西餐的很多啊，相比較而言西餐干起來(lái)對(duì)女生來(lái)說(shuō)工作環(huán)境和氛圍會(huì)更適合。但是踏入這行要想清楚對(duì)自己的未來(lái)能合理規(guī)劃，最好和家人商量一下不要輕易隨喜好心情。當(dāng)工作和興趣結(jié)合起來(lái)才真正算是自己的事業(yè)才會(huì)有工作幸福感。建議找一家正宗正規(guī)的西餐廳最好是那種一二線或者主城市的西餐廳做學(xué)徒，作為學(xué)徒你要做的就是多干多看多記多學(xué)，個(gè)人覺(jué)得從意大利餐入手蠻適合。到底能走到哪一步，還是要看你個(gè)人的天賦和后期的學(xué)習(xí)能力啊，還有在做學(xué)徒過(guò)程中把英語(yǔ)也練好，如果你想走得更遠(yuǎn)這個(gè)英語(yǔ)很重要而且也會(huì)成為優(yōu)勢(shì)。