澳雪是一種流行于澳大利亞的冰淇淋甜品，它的名字來源于澳大利亞和雪糕（ice cream）的音譯。

澳雪通常由軟糯的雪糕、各種水果、果醬、麥片、堅(jiān)果等多種配料組成，口感細(xì)膩，味道清涼甜美。澳雪在澳大利亞非常受歡迎，尤其是在夏季，人們喜歡在戶外享用這種冰涼的甜品來消暑。澳雪還有多種口味和配料的組合，因而備受年輕人和甜品愛好者的喜愛?？偟膩碚f，澳雪是一種美味可口的冰淇淋甜品，是澳大利亞飲食文化中的一部分。