食材是根,是下限,口味是莖,是上限。
食材好的話,不僅口感好,而且還能作為一種噱頭,比如說澳洲和牛,日本和牛。比如一家日料餐廳對外宣稱店里有日本A5級別的和牛,那肯定比A4,A3,A2,A1這些等級的和牛品質(zhì)要好得多。所以食材好的話,一定要說出來,讓消費者知道。最重要的是,食材的好壞直接影響一道菜的好壞,所以食材是下限。
食材決定品質(zhì)口味決定什么急求答案,幫忙回答下
食材是根,是下限,口味是莖,是上限。
食材好的話,不僅口感好,而且還能作為一種噱頭,比如說澳洲和牛,日本和牛。比如一家日料餐廳對外宣稱店里有日本A5級別的和牛,那肯定比A4,A3,A2,A1這些等級的和牛品質(zhì)要好得多。所以食材好的話,一定要說出來,讓消費者知道。最重要的是,食材的好壞直接影響一道菜的好壞,所以食材是下限。