1、原料不同可可粉是由可可豆研磨成的，而咖啡粉就是由咖啡豆研制的。

雖然它們二者之間非常相似，但卻不是從同一個品種的樹上長出來的。

2、產(chǎn)地不同可可樹來自于美洲中部及南部，一般都只適合在全世界的熱帶地區(qū)生長，并且在我們中國海南和云南地區(qū)也有種植。但是咖啡樹一般都來自于在南北回歸線間擁有高山地形的國家。所以兩者的生長地是天壤之別的。

3、生長條件不同：可可樹喜歡在濕度大、土壤肥沃、溫度高的地區(qū)生產(chǎn)，所以即便是人工種植也要選擇在沿海地區(qū)或者谷地，因為它對于生長的條件十分苛刻。而咖啡豆只適合在熱帶或亞熱帶地區(qū)生長。擴展資料：

1、降低癌癥風險發(fā)表在美國《臨床腸胃病學與肝臟病學》雜志的一項研究發(fā)現(xiàn)，每天喝咖啡可使患原發(fā)性肝癌（最常見的一種肝癌）的風險降低40%。 還有研究稱，經(jīng)常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風險。

2、保護心血管韓國科研人員通過對2.5萬受試者研究后發(fā)現(xiàn)，每天喝3～5杯（每杯約200毫升）咖啡的人患心血管疾病的風險更低。 日本國立癌癥研究中心研究稱，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風險低。

3、增強記憶力適量攝入咖啡因?qū)Χ虝r記憶和長時記憶都有好處，有助于防止認知能力下降。